在便利店干了三年，我以為這輩子最大的危機(jī)就是夜班補(bǔ)貨時(shí)睡過頭。
直到公司來了個(gè)實(shí)習(xí)生。
她第一天就把保質(zhì)期還剩三天的飯團(tuán)全扔了，第二天拿著損耗報(bào)表找店長(zhǎng)邀功。
店長(zhǎng)夸她有格局。
我看著門口三十個(gè)攥著拳頭的工地大哥，覺得我的命也快到保質(zhì)期了。
第一章
我叫趙北。
在"全時(shí)樂"便利店干了三年。
三年里，我悟出一個(gè)真理——便利店打工的核心技能不是收銀，不是補(bǔ)貨，是摸魚。
怎么在監(jiān)控死角玩手機(jī)，怎么假裝整理貨架實(shí)則放空大腦，怎么在店長(zhǎng)巡店前三秒精準(zhǔn)切換工作狀態(tài)。
這些，我練了三年。
爐火純青。
直到那天早上，劉哥在晨會(huì)上宣布：
"公司安排了一個(gè)實(shí)習(xí)生來咱們店，明天報(bào)到。大家多帶。"
我當(dāng)時(shí)沒當(dāng)回事。
實(shí)習(xí)生嘛，來了無非就是站那兒杵著，什么都不會(huì)，問一句答一句，混夠?qū)W時(shí)就走人。
我甚至還挺高興——多個(gè)人分?jǐn)傃a(bǔ)貨，我能多摸十分鐘魚。
第二天早上八點(diǎn)，方圓圓準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在店門口。
二十二歲，馬尾辮，黑框眼鏡，手里抱著一個(gè)文件夾。
文件夾上貼著標(biāo)簽：《全時(shí)樂XX店運(yùn)營(yíng)優(yōu)化方案（初稿）》。
初稿。
她入職第一天就帶了個(gè)方案來。
我當(dāng)時(shí)心里咯噔一下，但沒多想。
畢竟，實(shí)習(xí)生嘛，誰年輕的時(shí)候沒熱血過。
方圓圓的自我介紹很簡(jiǎn)短："趙哥好，我是方圓圓，XX大學(xué)工商管理專業(yè)，這次來實(shí)習(xí)三個(gè)月，希望能為門店運(yùn)營(yíng)做出一些貢獻(xiàn)。"
"好。"我敷衍地點(diǎn)頭，"先跟我熟悉一下貨架位置——"
"趙哥，"她打斷我，"我想先看一下咱們店的損耗數(shù)據(jù)。"
"……什么？"
"損耗數(shù)據(jù)。就是每天報(bào)廢多少商品、哪些品類損耗率最高。"
我看了她一眼。
"你第一天不是應(yīng)該先學(xué)收銀嗎？"
她笑了笑，推了推眼鏡："趙哥，我在課上學(xué)過，便利店的核心痛點(diǎn)就是高損耗。如果能把損耗率降下來，利潤(rùn)能提升百分之十五到二十。"
我張了張嘴，想說點(diǎn)什么，又咽回去了。
行吧，愛看。
我把**電腦讓給她，自己去補(bǔ)貨了。
大概過了一個(gè)小時(shí)，我聽到冷柜那邊傳來