的清晨，縣城還沒(méi)完全醒。市場(chǎng)里卻已經(jīng)熱鬧起來(lái)，賣菜的、殺魚(yú)的、拉貨的擠在泥水里吆喝。
陳遠(yuǎn)知道，自己現(xiàn)在最缺的是第一桶錢。
靠未來(lái)信息買彩票？他記不得號(hào)碼。
靠買房？他沒(méi)有本金。
靠炒股？縣城連證券營(yíng)業(yè)廳都遠(yuǎn)，更別說(shuō)他現(xiàn)在連一百塊都拿不出來(lái)。
他能做的，只有最笨也最快的生意。
吃食。
前世林晚秋后來(lái)靠涼皮起家，味道好，干凈，舍得放料。念念創(chuàng)辦晚念食品集團(tuán)，最早賣的也是一款“晚秋辣醬”，配方來(lái)自母親。
陳遠(yuǎn)不會(huì)精細(xì)手藝，但他記得那個(gè)辣醬的味道。
蒜香、豆豉、辣椒、花生碎，入口香，后味回甜。
他在市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，買了五斤快蔫的青椒、兩斤碎花生、一把蒜，又賒了十斤面條。
賣面的大姐不肯賒。
陳遠(yuǎn)卷起袖子：“我給你卸一車貨，抵一半錢。剩下晚上還?！?br>大姐看他是紡織廠家屬院的，勉強(qiáng)點(diǎn)頭。
陳遠(yuǎn)扛著一袋袋面粉，從車上卸到鋪?zhàn)永铩＜绨蚰テ破?，他咬牙沒(méi)停。
干完活，大姐遞給他一碗涼水：“你以前不是挺混的嗎？今天轉(zhuǎn)性了？”
陳遠(yuǎn)笑了笑：“差點(diǎn)把家混沒(méi)了?！?br>他提著東西回到家屬院時(shí)，鄰居們都在看熱鬧。
“陳遠(yuǎn)，你老婆孩子咋樣了？”
“是不是又輸錢了？”
“晚秋真是命苦。”
這些話前世他聽(tīng)了只會(huì)發(fā)火，現(xiàn)在卻一聲沒(méi)吭。
他回家洗鍋、剁辣椒、炒醬。沒(méi)有煤氣，只有蜂窩煤爐子。煙熏得眼睛疼，他一邊流淚，一邊翻炒。
中午前，第一鍋香辣拌面做好。
他用搪瓷盆裝著，推著借來(lái)的板車去了縣醫(yī)院門口。
醫(yī)院外面有家屬、陪護(hù)、出租車司機(jī)，還有附近工地上的工人。這個(gè)年代快餐少，大家中午不是啃饅頭，就是吃貴得要命的小飯館。
陳遠(yuǎn)把牌子立起來(lái)。
“香辣拌面，一塊五一碗，加蛋兩塊。”
第一位顧客是個(gè)出租車司機(jī)。
“一塊五？貴了吧？”
陳遠(yuǎn)遞過(guò)去一小筷子試吃：“不好吃不要錢。”
司機(jī)嘗了一口，眼睛亮了：“給我來(lái)一碗，多放醬?！?br>半小時(shí)，十斤面賣光。
除去成本，賺了二十三塊七。
這點(diǎn)錢放在未來(lái)不夠一頓飯，可在一九九八年，足夠給念念