第4章
要的。是有人怕我們明日用錯(cuò)醬?!?br>食盒底下壓著一張紙。上面只有一句話。
林家小院,藏著沈家老醬方子的抄本。
宋蘭倒吸一口氣:“她偷了老醬方子?”
我合上食盒:“還不能定。明日看她怎么用?!?br>景舟問(wèn):“媽媽,老醬方子是什么?”
宋蘭蹲下看他:“是沈家祖上傳下來(lái)的**子。你太奶奶說(shuō)過(guò),手藝能教,心不能歪。誰(shuí)偷方子,誰(shuí)不配進(jìn)沈家灶房?!?br>門口傳來(lái)嗤笑。
沈知衡帶著林晚棠站在那里,不知聽(tīng)了多久。
“顧明棠,又在教孩子防著我?”他走進(jìn)來(lái),掃了一眼灶臺(tái),“這后廚本來(lái)就是我的地方?!?br>宋蘭擋在灶前:“滾出去?!?br>沈知衡看都不看她:“媽,您偏心也該有個(gè)限度。我是您親兒子,顧明棠只是外人?!?br>林晚棠提著一籃點(diǎn)心,柔聲說(shuō):“媽,別生氣。我們是來(lái)送宵夜的。明天祭灶宴辛苦,大家吃點(diǎn)甜的?!?br>阿蕓伸手去接,我攔住她:“放桌上?!?br>林晚棠笑得委屈:“明棠姐,你連點(diǎn)心都怕我下毒?”
我看向籃子:“你若只是送點(diǎn)心,為什么籃底有生姜汁的味道?”
后廚幾個(gè)幫工停了手。
林晚棠臉上的笑掛不?。骸澳惚亲拥轨`。”
沈知衡怒了:“點(diǎn)心里放姜怎么了?你又想借題發(fā)揮?”
我拿起一塊點(diǎn)心掰開(kāi),里面夾著一層細(xì)碎的姜末。
宋蘭臉色變了:“明日主菜要用雪梨燉鴨,最忌后廚滿是沖姜味。今晚若讓幫工吃了,明天味覺(jué)都亂?!?br>林晚棠立刻哭:“我不知道。我只是好心。”
一個(gè)年輕幫工小李**頭:“林姑娘剛才還說(shuō),明日沈**肯定忙不過(guò)來(lái),讓我們今晚吃飽些,明日聽(tīng)知衡少爺安排?!?br>宋蘭看向他:“你收了她的錢?”
小李嚇得把圍裙口袋一翻,掉出幾張鈔票:“我沒(méi)想害**。她說(shuō)只是讓我們別太累?!?br>沈知衡臉色難看:“晚棠,你給他們錢做什么?”
林晚棠咬唇:“我怕明棠姐苛待下人。”
阿蕓呸了一聲:“我家**五年來(lái)哪次少過(guò)工錢?倒是你們一回來(lái),又是搶牌子,又是收買幫工,還裝什么白蓮花?”
沈知衡猛地拍案:“一個(gè)丫頭也敢插嘴!”
景舟從我身后走出來(lái):“阿蕓姨不是丫頭,她是媽媽請(qǐng)來(lái)的管事?!?br>沈知衡低頭看他:“大人說(shuō)話,你少插嘴?!?br>景舟看著他:“你也是這么和你兒子說(shuō)話的嗎?”
沈知衡一時(shí)卡住。
林晚棠立刻摟住他的胳膊:“知衡,別和孩子計(jì)較。明天叔公來(lái)了,自會(huì)給我們公道。”
我把點(diǎn)心丟回籃子:“帶走。沈家后廚不吃來(lái)路不明的東西?!?br>沈知衡冷笑:“你守得住一晚,守得住一輩子嗎?顧明棠,明天你若輸了,就帶著景舟搬出沈家?!?br>宋蘭怒道:“你憑什么趕她?”
“憑我是沈家長(zhǎng)房?!彼麖膽牙锾统瞿菑埣?,拍在灶臺(tái)上,“三位叔公已經(jīng)同意。明日當(dāng)眾宣布,沈家后廚歸我,傳人牌歸佑安?!?br>林晚棠輕聲補(bǔ)了一句:“明棠姐,你若識(shí)相,今晚教景舟叫佑安一聲哥哥。以后我們還能留你們一口飯吃?!?br>我看著那張紙,忽然問(wèn):“沈知衡,這五年你有沒(méi)有想過(guò),沈家的老灶為什么沒(méi)有熄?”
他皺眉:“少拿這個(gè)嚇我?!?br>“明天你會(huì)知道?!蔽野鸭埻苹厝?,“現(xiàn)在,帶著你的人,離開(kāi)我的灶房?!?br>他臉色陰沉,拉著林晚棠走到門口,又回頭:“顧明棠,別后悔?!?br>門關(guān)上后,小李撲通跪下。
“**,我錯(cuò)了。我家里急用錢,我真沒(méi)想毀祭灶宴。”
宋蘭氣得發(fā)抖:“你險(xiǎn)些毀了沈家!”
我把那幾張鈔票撿起來(lái),放回他手里:“明日照常上工。你只要記住,誰(shuí)讓你換醬,誰(shuí)讓你離火,誰(shuí)讓你往鍋里添東西,都當(dāng)著眾人面問(wèn)一句?!?br>小李抬起頭:“**還信我?”
“我信你的怕?!蔽艺f(shuō),“怕的人,才會(huì)留活路?!?br>阿蕓低聲問(wèn):“**,明天他們肯定還有后手。”
我看向灶臺(tái)最里側(cè)那口黑鐵鍋。
“讓他們動(dòng)?!?br>祭灶宴當(dāng)天,沈家大堂坐滿了人。
玉泉街各家掌柜,沈家族親,連街道辦的何主任也來(lái)了。三位叔公坐在老**下首,個(gè)個(gè)端著茶不說(shuō)話,眼皮子卻一
林家小院,藏著沈家老醬方子的抄本。
宋蘭倒吸一口氣:“她偷了老醬方子?”
我合上食盒:“還不能定。明日看她怎么用?!?br>景舟問(wèn):“媽媽,老醬方子是什么?”
宋蘭蹲下看他:“是沈家祖上傳下來(lái)的**子。你太奶奶說(shuō)過(guò),手藝能教,心不能歪。誰(shuí)偷方子,誰(shuí)不配進(jìn)沈家灶房?!?br>門口傳來(lái)嗤笑。
沈知衡帶著林晚棠站在那里,不知聽(tīng)了多久。
“顧明棠,又在教孩子防著我?”他走進(jìn)來(lái),掃了一眼灶臺(tái),“這后廚本來(lái)就是我的地方?!?br>宋蘭擋在灶前:“滾出去?!?br>沈知衡看都不看她:“媽,您偏心也該有個(gè)限度。我是您親兒子,顧明棠只是外人?!?br>林晚棠提著一籃點(diǎn)心,柔聲說(shuō):“媽,別生氣。我們是來(lái)送宵夜的。明天祭灶宴辛苦,大家吃點(diǎn)甜的?!?br>阿蕓伸手去接,我攔住她:“放桌上?!?br>林晚棠笑得委屈:“明棠姐,你連點(diǎn)心都怕我下毒?”
我看向籃子:“你若只是送點(diǎn)心,為什么籃底有生姜汁的味道?”
后廚幾個(gè)幫工停了手。
林晚棠臉上的笑掛不?。骸澳惚亲拥轨`。”
沈知衡怒了:“點(diǎn)心里放姜怎么了?你又想借題發(fā)揮?”
我拿起一塊點(diǎn)心掰開(kāi),里面夾著一層細(xì)碎的姜末。
宋蘭臉色變了:“明日主菜要用雪梨燉鴨,最忌后廚滿是沖姜味。今晚若讓幫工吃了,明天味覺(jué)都亂?!?br>林晚棠立刻哭:“我不知道。我只是好心。”
一個(gè)年輕幫工小李**頭:“林姑娘剛才還說(shuō),明日沈**肯定忙不過(guò)來(lái),讓我們今晚吃飽些,明日聽(tīng)知衡少爺安排?!?br>宋蘭看向他:“你收了她的錢?”
小李嚇得把圍裙口袋一翻,掉出幾張鈔票:“我沒(méi)想害**。她說(shuō)只是讓我們別太累?!?br>沈知衡臉色難看:“晚棠,你給他們錢做什么?”
林晚棠咬唇:“我怕明棠姐苛待下人。”
阿蕓呸了一聲:“我家**五年來(lái)哪次少過(guò)工錢?倒是你們一回來(lái),又是搶牌子,又是收買幫工,還裝什么白蓮花?”
沈知衡猛地拍案:“一個(gè)丫頭也敢插嘴!”
景舟從我身后走出來(lái):“阿蕓姨不是丫頭,她是媽媽請(qǐng)來(lái)的管事?!?br>沈知衡低頭看他:“大人說(shuō)話,你少插嘴?!?br>景舟看著他:“你也是這么和你兒子說(shuō)話的嗎?”
沈知衡一時(shí)卡住。
林晚棠立刻摟住他的胳膊:“知衡,別和孩子計(jì)較。明天叔公來(lái)了,自會(huì)給我們公道。”
我把點(diǎn)心丟回籃子:“帶走。沈家后廚不吃來(lái)路不明的東西?!?br>沈知衡冷笑:“你守得住一晚,守得住一輩子嗎?顧明棠,明天你若輸了,就帶著景舟搬出沈家?!?br>宋蘭怒道:“你憑什么趕她?”
“憑我是沈家長(zhǎng)房?!彼麖膽牙锾统瞿菑埣?,拍在灶臺(tái)上,“三位叔公已經(jīng)同意。明日當(dāng)眾宣布,沈家后廚歸我,傳人牌歸佑安?!?br>林晚棠輕聲補(bǔ)了一句:“明棠姐,你若識(shí)相,今晚教景舟叫佑安一聲哥哥。以后我們還能留你們一口飯吃?!?br>我看著那張紙,忽然問(wèn):“沈知衡,這五年你有沒(méi)有想過(guò),沈家的老灶為什么沒(méi)有熄?”
他皺眉:“少拿這個(gè)嚇我?!?br>“明天你會(huì)知道?!蔽野鸭埻苹厝?,“現(xiàn)在,帶著你的人,離開(kāi)我的灶房?!?br>他臉色陰沉,拉著林晚棠走到門口,又回頭:“顧明棠,別后悔?!?br>門關(guān)上后,小李撲通跪下。
“**,我錯(cuò)了。我家里急用錢,我真沒(méi)想毀祭灶宴。”
宋蘭氣得發(fā)抖:“你險(xiǎn)些毀了沈家!”
我把那幾張鈔票撿起來(lái),放回他手里:“明日照常上工。你只要記住,誰(shuí)讓你換醬,誰(shuí)讓你離火,誰(shuí)讓你往鍋里添東西,都當(dāng)著眾人面問(wèn)一句?!?br>小李抬起頭:“**還信我?”
“我信你的怕?!蔽艺f(shuō),“怕的人,才會(huì)留活路?!?br>阿蕓低聲問(wèn):“**,明天他們肯定還有后手。”
我看向灶臺(tái)最里側(cè)那口黑鐵鍋。
“讓他們動(dòng)?!?br>祭灶宴當(dāng)天,沈家大堂坐滿了人。
玉泉街各家掌柜,沈家族親,連街道辦的何主任也來(lái)了。三位叔公坐在老**下首,個(gè)個(gè)端著茶不說(shuō)話,眼皮子卻一
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