碰頭------------------------------------------，周桐已經(jīng)坐在老位子上了。，開(kāi)了少說(shuō)有十年。，永遠(yuǎn)系著一條洗得發(fā)白的圍裙，見(jiàn)人來(lái)就招呼一聲“吃點(diǎn)什么”。，畢業(yè)了還是在這兒吃。不是因?yàn)槎嗪贸?，是因?yàn)楸阋?。，算是打招呼?！耙煌肱Ｈ饷妫蠓??！焙缕阶聛?lái)，隨口點(diǎn)了一句。：“真請(qǐng)客？真請(qǐng)。那我加個(gè)蛋。加?！?，沖老板喊了一聲：“牛肉面大份，加蛋?！?，“說(shuō)吧，什么事。你主動(dòng)請(qǐng)客，不是中了彩票就是要借錢(qián)。”，在想該怎么說(shuō)。，規(guī)定是不能告訴任何人的。但周桐是他最信任的人，而且他確實(shí)需要一個(gè)人商量。：假如我不告訴周桐系統(tǒng)，只商量事情違規(guī)嗎？
系統(tǒng)光幕沒(méi)有出現(xiàn)。沒(méi)有警告。
郝平松了口氣。看來(lái)只要不透露系統(tǒng)這個(gè)存在本身，單純說(shuō)“我有十萬(wàn)塊想開(kāi)個(gè)店”是沒(méi)問(wèn)題的。
打定主意，郝平抬頭看向死黨。
“我有一筆錢(qián)，十萬(wàn)?！焙缕介_(kāi)門(mén)見(jiàn)山。
周桐正在倒茶的手突然停住?！澳隳膩?lái)的十萬(wàn)？”
“別問(wèn)。反正合法?！?br>周桐盯著他看了三秒鐘，確認(rèn)他不是在開(kāi)玩笑，把茶壺放下了。
“好吧，然后呢？要孝敬你爹我嗎？”
“我想開(kāi)一家店。一家故意讓人不爽的店。”
周桐的表情有些古怪，像是在看***。
“……你說(shuō)什么？”
郝平開(kāi)始掰手指頭數(shù)：“菜單只賣(mài)三道菜，價(jià)格定得比周邊貴五成，口味固定不讓調(diào)。沒(méi)有服務(wù)員，掃碼點(diǎn)餐，二維碼藏桌角底下，掃完還得看三十秒廣告。營(yíng)業(yè)時(shí)間中午11:00-14:00，周末雙休。裝修就毛坯房，水泥墻水泥地，不裝空調(diào)?！?br>他一口氣說(shuō)完，看著周桐。
周桐瞪眼看著對(duì)面這個(gè)家伙，沉默了大概有十秒鐘。
“你是認(rèn)真的？”
“認(rèn)真的。”
“我看你是想被罵了?！?br>郝平差點(diǎn)脫口而出“對(duì)，我就是要被罵”，話(huà)到嘴邊咽了回去?！啊褪窍胱鳇c(diǎn)不一樣的?！?br>周桐拿起茶杯喝了一口，又放下?！澳阒勒Ｈ碎_(kāi)店是為了賺錢(qián)吧？”
“我知道?！?br>“那你圖什么？”
郝平張了張嘴，發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)法回答這個(gè)問(wèn)題。他總不能說(shuō)“圖差評(píng)能換錢(qián)”。想了想，他說(shuō)：“我就是想試試，這種反著來(lái)的店，到底能不能開(kāi)下去。”
周桐又沉默了。
面端上來(lái)了。兩大碗牛肉面，熱氣騰騰。周桐那碗上面臥著一個(gè)煎蛋，邊緣煎得焦黃。他拿起筷子，拌了拌面，吃了一口感，然后說(shuō)：“行，我不問(wèn)了。你就告訴我，需要我?guī)褪裁疵?。?br>郝平心里一暖。這就是他為什么給周桐打電話(huà)。這個(gè)人從來(lái)不問(wèn)“為什么”，只問(wèn)“怎么做”。
“幫我想想，還有什么地方可以讓顧客更不爽?！?br>周桐嚼著面，認(rèn)真想了一會(huì)兒。
“你那菜單只賣(mài)三道菜，具體是什么？”
“番茄炒蛋，青椒肉絲，紫菜蛋花湯?！?br>“主食呢？”
“米飯，三塊一碗?！?br>周桐點(diǎn)了點(diǎn)頭。“定價(jià)呢？”
“番茄炒蛋二十八，青椒肉絲三十二，湯十八?！?br>周桐的筷子停了一下?！澳愦_定？隔壁學(xué)校食堂番茄炒蛋五塊?！?br>“確定。”
“行。還有呢？你剛說(shuō)的掃碼看三十秒廣告，廣告內(nèi)容是什么？”
郝平愣了一下。這個(gè)他還沒(méi)想好。
周桐繼續(xù)說(shuō)：“你讓人看三十秒廣告，總得有個(gè)內(nèi)容吧？放什么？主廚做菜的視頻？食材采購(gòu)的vlog？總不能讓人看三十秒黑屏吧?！?br>郝平想了想：“主廚做菜。就拍他炒菜的過(guò)程?！?br>“那還得找人拍?！?br>“我有辦法?！?br>郝平想到了一個(gè)人。林小雨，上個(gè)月被裁的那個(gè)***的同事。她好像有個(gè)朋友是做視頻的。而且林小雨自己也剛失業(yè)，如果能把她拉來(lái)幫忙……
周桐又吃了一口感?！斑€有服務(wù)員。你說(shuō)沒(méi)有服務(wù)員，那誰(shuí)招呼客人？誰(shuí)收拾桌子？”
“后廚的人順便。反正只有三道菜，忙得過(guò)來(lái)?！?br>“后廚招誰(shuí)？”
郝平被問(wèn)住了。他確實(shí)還沒(méi)考慮到這一步。
周桐放下筷子，看著郝平。
“我總結(jié)一下。你現(xiàn)在有一個(gè)想法，十萬(wàn)塊錢(qián)，和一個(gè)月的準(zhǔn)備時(shí)間。但是你沒(méi)店鋪、沒(méi)員工、沒(méi)菜單、沒(méi)裝修方案、沒(méi)運(yùn)營(yíng)流程。什么都沒(méi)有?！?br>“……對(duì)?！?br>“那你得抓緊了。”周桐說(shuō)完，繼續(xù)低頭吃面。
郝平也低頭吃面。面還是那個(gè)味道，咸香中帶著一點(diǎn)辣。他吃了幾口，突然想到一個(gè)問(wèn)題。
“你覺(jué)得，我這店能開(kāi)下去嗎？”
周桐頭也沒(méi)抬?！皬恼Ｈ说慕嵌瓤矗銜?huì)死得很慘。”
郝平心里一喜。
周桐又補(bǔ)了一句：“但你不是正常人?！?br>“……什么意思？”
周桐放下筷子，擦了擦嘴。
“正常人開(kāi)店，是為了迎合顧客。你是為了讓顧客不爽。正常人的失敗，是沒(méi)人來(lái)。你的失敗，是有人來(lái)但不爽。但問(wèn)題在于——如果顧客不爽，他們?yōu)槭裁催€要來(lái)？”
郝平愣住了。
周桐繼續(xù)說(shuō)：“你想，如果你的店真的像你說(shuō)的那么爛，顧客來(lái)一次就不會(huì)來(lái)第二次。第一批顧客吃完罵一頓走了，然后呢？沒(méi)有第二批了。你的店一個(gè)月就關(guān)門(mén)了。然后呢？”
郝平沉默了。
周桐說(shuō)的有道理。
如果店真的爛到讓人不想來(lái)第二次，那差評(píng)數(shù)量根本積累不起來(lái)。
系統(tǒng)要的是“有效差評(píng)數(shù)”，不是“差評(píng)率”。如果總共就一百個(gè)人來(lái)吃過(guò)，就算全給差評(píng)，也就一百條。單價(jià)一百，也才一萬(wàn)塊。
但如果店雖然讓人不爽，卻讓人忍不住想再來(lái)呢？
郝平搖了搖頭。不可能。誰(shuí)會(huì)花錢(qián)找罪受？
周桐站起來(lái)，拍了拍郝平的肩膀?！靶辛耍揖褪请S口一說(shuō)。你想開(kāi)就開(kāi)，反正十萬(wàn)塊，虧了就虧了。需要幫忙隨時(shí)說(shuō)?！?br>“謝了?！?br>周桐走了。郝平一個(gè)人坐在面館里，把剩下的面吃完。
周桐最后那句話(huà)一直在他腦子里轉(zhuǎn)。
“如果顧客不爽，他們?yōu)槭裁催€要來(lái)？”
是啊，為什么呢？
郝平想不明白。他決定不想了。先把店開(kāi)起來(lái)再說(shuō)。差評(píng)的事，走一步看一步。
他掏出手機(jī)，翻了翻通訊錄，找到林小雨的號(hào)碼，發(fā)了一條消息過(guò)去。
“小雨，最近有空嗎？有個(gè)項(xiàng)目想找你幫忙。”
發(fā)完消息，郝平付了錢(qián)，走出面館。
京州的夜晚有點(diǎn)冷，路上行人不多。郝平裹緊外套，往住處走。
腦子里開(kāi)始盤(pán)算明天要做的事：找店鋪、招后廚、想菜單、設(shè)計(jì)點(diǎn)餐流程……
走到小區(qū)門(mén)口的時(shí)候，手機(jī)震了一下。
林小雨回消息了。
“郝哥，什么項(xiàng)目？我最近正好沒(méi)事干！”
郝平笑了笑，打了幾個(gè)字回過(guò)去。
“開(kāi)一家餐廳。一家很特別的餐廳?！?