第2章
野獸嗅到腥氣時的本能貪婪。
“喲?!彼暮韲道锇l(fā)出一個意味不明的聲音,“我當(dāng)你在家偷懶呢,原來躲在這兒偷吃好東西?!?br>我下意識地往灶臺前挪了半步,擋住了盤子。“大伯母,家里就這點糧了,我跟小山也得吃飯?!?br>劉翠芬眼神一冷。往前逼近一步?!皞z孩子能吃多少?你爹娘走得早,家里就得靠長輩拉扯。爺奶年歲大了,吃口熱乎的怎么了?”
她一邊說,一邊走過來。那只厚實的手掌直壓過來,越過我肩膀,抓向那個盤子。
我沒退。肩胛骨死死抵住灶臺沿,硬生生卡住了她的去路?!按蟛??!蔽业穆曇舨淮螅總€字都像釘子一樣釘在地上,“這是我家最后的口糧了。生產(chǎn)隊講的是按勞分配,我跟小山?jīng)]偷沒搶,自己掙的飯食,誰也不欠。你要是把這一盤子都端走,我們姐弟倆今天就得**在這屋里?!?br>劉翠芬愣住了。手掌懸在半空,進(jìn)退兩難。宗族的大旗壓不住我,道德的綁架成了空話。她一時竟找不出合適的詞兒來駁。
“你——”她臉色漲紅,“你個掃把星!”
院子外頭傳來男人的聲音?!昂⒆铀铮∧ゲ渖赌??日頭都偏西了!”是大伯趙大柱。語氣里帶著不耐煩。
劉翠芬咬了咬牙,臉上的肌肉抖了兩抖。她狠狠剜了我一眼,伸手,“啪”地抓起最上面的兩個菜餅子。罵罵咧咧地轉(zhuǎn)身往外走?!靶?!你有理!我明天就跟你爺奶說去!”
腳步聲出了院子。門沒關(guān)嚴(yán),冷風(fēng)呼呼地灌進(jìn)來,卷起地上的浮灰。
屋里安靜了三秒。我走到門口,把門關(guān)好,插上那根歪扭的木栓。然后走回來,撿起盤子里剩下的餅子,掰了一塊,塞進(jìn)嘴里。
干???。但是玉米面被烤到焦黃的那部分,在齒間發(fā)出細(xì)微的咔嚓聲。一股脆而穩(wěn)的焦香從舌根泛上來。這塊餅子,能吃。能活命。
我把另一塊大的遞給小山。小孩雙手接過去,先是小口咬了一下,隨即眼睛亮了。大口大口地往嘴里塞,嚼得腮幫子鼓鼓的,話都顧不上說。
“慢點吃。”我拍了拍他后背??粗燥埖臉幼?,這具身體的心跳,穩(wěn)了。
下午,我又去翻了一遍廚房。劉翠芬倒是沒全說錯,家里確實沒糧了。但我的直覺告訴我,一個落地的私房菜廚子,不會找不著吃的。廚房后面有個巴掌大的土院子,院墻根長了一叢一叢的野草。被雨水打蔫了,一半的葉子都趴在地上,臟兮兮的,明顯沒人打理。
我本來只是路過。然后停住了腳。有些植物的長相,不需要大腦去辨認(rèn)。肌肉就知道。
我蹲下來,掐了一片葉子。邊緣有細(xì)密的鋸齒,正面是深綠色,背后泛著一層極淡的銀白絨毛。放在手心,兩手一合,輕輕地碾了一下。
那個味道——辛。不沖,但銳。像一把小而亮的剪刀,咔嚓一下剪開了腦子里某個沉睡的抽屜。
上一世,我開私房菜館的時候花大價錢收過一種野生香料。學(xué)名叫什么不重要,在廚子們的黑話里,它叫地胡椒。這東西在農(nóng)村是雜草,豬都不拱。但把它洗凈曬干,用石臼磨成細(xì)粉,在熱湯起鍋前撒一小撮,鮮味能翻十倍。為了熬一鍋高端素高湯,我托人從滇南深山收過鮮葉,一斤賣到八十塊。在這兒,它只是墻角泥里的爛草。
我攥著那片葉子,蹲在墻根下。心跳得有點快。劉翠芬端走了兩個餅子。但她不知道,她踩過的墻角下,長著比那兩個餅子值錢一百倍的東西。
最好的調(diào)料,從來不長在市場里。它長在野地里,只等認(rèn)得它的人來摘。
我把手心的葉子仔細(xì)包進(jìn)一張舊報紙里,站起身拍掉褲腿上的土渣。明天起,這院子里的每一把草、每一片葉,都得變成糧票和油鹽。趙小穗的時代,從今天開火。
2
那天晚上,我把墻根下那些地胡椒全摘了。
摘的時候小心翼翼的,專挑葉片完整、顏色深綠的。被踩爛的那些也沒扔,用水沖了沖,和好的葉子一起攤在灶臺邊的破簸箕上。
趙小山蹲在旁邊看,鼻子湊近了聞:“姐,這個能吃?”
“不能這么吃?!蔽野讶~子鋪勻,“但有了它,往后咱家的飯,再不會只有咸淡味兒了?!?br>小孩沒聽
“喲?!彼暮韲道锇l(fā)出一個意味不明的聲音,“我當(dāng)你在家偷懶呢,原來躲在這兒偷吃好東西?!?br>我下意識地往灶臺前挪了半步,擋住了盤子。“大伯母,家里就這點糧了,我跟小山也得吃飯?!?br>劉翠芬眼神一冷。往前逼近一步?!皞z孩子能吃多少?你爹娘走得早,家里就得靠長輩拉扯。爺奶年歲大了,吃口熱乎的怎么了?”
她一邊說,一邊走過來。那只厚實的手掌直壓過來,越過我肩膀,抓向那個盤子。
我沒退。肩胛骨死死抵住灶臺沿,硬生生卡住了她的去路?!按蟛??!蔽业穆曇舨淮螅總€字都像釘子一樣釘在地上,“這是我家最后的口糧了。生產(chǎn)隊講的是按勞分配,我跟小山?jīng)]偷沒搶,自己掙的飯食,誰也不欠。你要是把這一盤子都端走,我們姐弟倆今天就得**在這屋里?!?br>劉翠芬愣住了。手掌懸在半空,進(jìn)退兩難。宗族的大旗壓不住我,道德的綁架成了空話。她一時竟找不出合適的詞兒來駁。
“你——”她臉色漲紅,“你個掃把星!”
院子外頭傳來男人的聲音?!昂⒆铀铮∧ゲ渖赌??日頭都偏西了!”是大伯趙大柱。語氣里帶著不耐煩。
劉翠芬咬了咬牙,臉上的肌肉抖了兩抖。她狠狠剜了我一眼,伸手,“啪”地抓起最上面的兩個菜餅子。罵罵咧咧地轉(zhuǎn)身往外走?!靶?!你有理!我明天就跟你爺奶說去!”
腳步聲出了院子。門沒關(guān)嚴(yán),冷風(fēng)呼呼地灌進(jìn)來,卷起地上的浮灰。
屋里安靜了三秒。我走到門口,把門關(guān)好,插上那根歪扭的木栓。然后走回來,撿起盤子里剩下的餅子,掰了一塊,塞進(jìn)嘴里。
干???。但是玉米面被烤到焦黃的那部分,在齒間發(fā)出細(xì)微的咔嚓聲。一股脆而穩(wěn)的焦香從舌根泛上來。這塊餅子,能吃。能活命。
我把另一塊大的遞給小山。小孩雙手接過去,先是小口咬了一下,隨即眼睛亮了。大口大口地往嘴里塞,嚼得腮幫子鼓鼓的,話都顧不上說。
“慢點吃。”我拍了拍他后背??粗燥埖臉幼?,這具身體的心跳,穩(wěn)了。
下午,我又去翻了一遍廚房。劉翠芬倒是沒全說錯,家里確實沒糧了。但我的直覺告訴我,一個落地的私房菜廚子,不會找不著吃的。廚房后面有個巴掌大的土院子,院墻根長了一叢一叢的野草。被雨水打蔫了,一半的葉子都趴在地上,臟兮兮的,明顯沒人打理。
我本來只是路過。然后停住了腳。有些植物的長相,不需要大腦去辨認(rèn)。肌肉就知道。
我蹲下來,掐了一片葉子。邊緣有細(xì)密的鋸齒,正面是深綠色,背后泛著一層極淡的銀白絨毛。放在手心,兩手一合,輕輕地碾了一下。
那個味道——辛。不沖,但銳。像一把小而亮的剪刀,咔嚓一下剪開了腦子里某個沉睡的抽屜。
上一世,我開私房菜館的時候花大價錢收過一種野生香料。學(xué)名叫什么不重要,在廚子們的黑話里,它叫地胡椒。這東西在農(nóng)村是雜草,豬都不拱。但把它洗凈曬干,用石臼磨成細(xì)粉,在熱湯起鍋前撒一小撮,鮮味能翻十倍。為了熬一鍋高端素高湯,我托人從滇南深山收過鮮葉,一斤賣到八十塊。在這兒,它只是墻角泥里的爛草。
我攥著那片葉子,蹲在墻根下。心跳得有點快。劉翠芬端走了兩個餅子。但她不知道,她踩過的墻角下,長著比那兩個餅子值錢一百倍的東西。
最好的調(diào)料,從來不長在市場里。它長在野地里,只等認(rèn)得它的人來摘。
我把手心的葉子仔細(xì)包進(jìn)一張舊報紙里,站起身拍掉褲腿上的土渣。明天起,這院子里的每一把草、每一片葉,都得變成糧票和油鹽。趙小穗的時代,從今天開火。
2
那天晚上,我把墻根下那些地胡椒全摘了。
摘的時候小心翼翼的,專挑葉片完整、顏色深綠的。被踩爛的那些也沒扔,用水沖了沖,和好的葉子一起攤在灶臺邊的破簸箕上。
趙小山蹲在旁邊看,鼻子湊近了聞:“姐,這個能吃?”
“不能這么吃?!蔽野讶~子鋪勻,“但有了它,往后咱家的飯,再不會只有咸淡味兒了?!?br>小孩沒聽
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