八千塊錢------------------------------------------，手里還攥著半塊饅頭。 ，沒看他，光看那臺用了八年的老顯示器?！胺接?，你這個月第三次了。客人逃單三小時，我小本生意……” 。?？h城就這么大，抬頭不見低頭見，撕破臉誰都不好看。他把工牌放在臺面上，轉(zhuǎn)身走了。。他站在臺階上，瞇著眼看了會兒這條街：左邊是“溫州發(fā)廊”，粉色的燈管白天也亮著；右邊是“平價超市”，招牌上的“價”字少了一撇。青江縣的主干道，全長八百米，走完連一根煙都抽不完。 。全市倒數(shù)第一，全省倒數(shù)前十。 ，腦子里突然炸開一個聲音——像有人在顱骨里敲摩斯電碼。 “縣城經(jīng)濟綁定系統(tǒng)激活中……” ?！敖壎ǔ晒ΑＫ拗鳎宏惙接?。綁定縣城：青江縣。當前縣城年GDP：3.02億元。每日提取比例：1%?！?“今日可提取金額：8,219.18元。是否提?。俊?。風把他的頭發(fā)吹得亂七八糟。。。XX銀行尾號3872的儲蓄卡轉(zhuǎn)賬收入8,219.18元，余額8,405.68元。
他沒激動。沒跳起來。甚至沒有笑。
他只是盯著那個數(shù)字看了很久，然后說了一個字：“操?！?br>不是罵人。是一種“原來天上真會掉餡餅”的恍惚。
下一秒，他腦子里冒出來的第一個念頭不是買房，不是投資，不是改變世界，是炸雞。
青江縣沒有好吃的炸雞。唯一一家叫“華萊土”的店，logo是一只戴禮帽的山寨公雞。他吃過一次，面糊比雞肉厚，咬開里面還有血絲。他想吃一口正兒八經(jīng)的、外殼酥脆、肉嫩多汁的炸雞，想了三年。
以前吃不起。
現(xiàn)在他看了一眼余額，吃得起。
但他沒點外賣。因為他知道，外賣也難吃。
他騎上那輛二手電動車，去了城南菜市場。五斤雞腿，兩斤中筋面粉，一罐黑胡椒，一瓶大豆油，一包細面包糠。一共八十七塊錢。
賣雞肉的老板娘多嘴問了一句：“小伙子開飯館?。俊?br>“自己吃。”
老板娘看了他一眼，沒再說話。
回到出租屋，門鎖有點澀，他踹了一腳才開。屋里十五平米，一張床一張桌一個行李箱，墻上糊著二十年前的報紙，頭版印著“青江縣邁向新世紀”。
他用那口煮泡面的小鍋，開始了人生第一次炸雞試驗。
雞腿洗凈，劃幾刀。面粉、黑胡椒、鹽，攪勻。裹粉，裹蛋液，裹面包糠。
油燒到筷子放進去冒泡。
下鍋。
第一鍋糊了。外殼黑得像炭，里面還有血絲。他把雞腿扔進垃圾桶，鍋里的油倒掉一半，重新燒。
第二鍋沒熟。外殼金黃了，咬開里面還是粉的。
他蹲在地上，看著鍋里還在冒泡的油，想了想。溫度太高外面焦里面生，溫度太低吸油太多。他在手機上搜了搜，調(diào)到一百七十度左右，沒有溫度計，他用筷子試，氣泡從猛烈變細密就是差不多。
第三鍋。
雞腿在油里翻滾，面糊慢慢變成琥珀色，廚房里彌漫著一股混著胡椒味的肉香。他盯著看了三分鐘，撈出，控油，撒了一點椒鹽。
咬了一口。
脆皮裂開的聲音在齒間炸響，熱氣涌出來，汁水順著嘴角往下淌。燙得他嘶了一聲，但沒舍得吐。
他蹲在地上，就著那鍋油煙氣，一個人吃完了八只雞腿。
然后擦了嘴，打開手機，搜索：開炸雞店需要辦什么證。
看完各種證件，他久久沒有起身。
因為他已經(jīng)在想第二件事了。
縣城連一家像樣的網(wǎng)吧都沒有。鍵盤全是油，煙灰缸從來不倒，椅子坐墊塌成凹坑。他想打游戲。想在一個干凈的地方，用機械鍵盤，喝冰可樂，打一整晚。
這個念頭一出來，他就知道，下一家店，不是網(wǎng)咖。
是電競館。
但那是明天的事。
現(xiàn)在，他把鍋洗了，躺在床上，聽著樓下炸串攤老板娘收攤的動靜。那個女人嗓門大得能覆蓋整條街，正在跟人吵架：“我說了三塊五一串，你給三塊？你當我這串是撿來的？”