寧陽縣本身就不算大，所謂的八社十六閭，只有原本歸屬于東張社的西河村受到的影響較小，剩下的七社十六閭有一個算一個，田地里的豆子都被淋了個七七八八。

　　也幸虧楊大知縣在剛剛下雨的時候就已經(jīng)提前想好了該怎么處理這些豆子，哪怕百姓想要從地里把豆子弄出來也不是很容易，光是那深一腳淺一腳的黃泥巴就夠麻煩的。

　　但是正如某位著名的墮落文人鄧當(dāng)世先生說的那樣兒，能保住點(diǎn)兒收成就不錯了，還要什么自行車??？

　　而且這場大雨雖然砸壞了豆子的收成，但是對于整個寧陽縣的百姓們而言卻也不是一點(diǎn)兒好處都沒有，最起碼原本已經(jīng)快要見底的大明湖還有剛剛挖好不久的城南人工湖里又再一次得到了補(bǔ)充，就連大汶河跟洸河的水流也再一次漲高了一尺多，最起碼在明天年春之前都不用擔(dān)心干旱的問題。

　　要說唯一受到傷害的，大概就只有楊少峰楊大知縣，尤其是楊大知縣每次看到寧陽縣百姓臉上掛著的笑容時，心里就有一種憋屈但又無處發(fā)泄的郁悶。

　　直到養(yǎng)雞場里有一只大公雞因?yàn)槭俣氩婚_，楊大知縣受傷的心才算是得到了一絲撫慰。

　　為了安慰自己，同時也是為了安慰這只傷了情傷的大公雞，楊大知縣先是往鍋里下了小半勺的豬油，又下了大半勺的豆油，等油熱了之后又下進(jìn)去幾大片姜，然后把這只受了情傷的大公雞也請進(jìn)了鍋。

　　等到雞肉表面煎的金黃，鍋底的油也略微清沏，雞皮會發(fā)生輕微的噼啪聲時，楊大知縣又沿著沿邊倒進(jìn)去大半勺的醬油。

　　等到醬油的焦香味兒彌漫開來，楊大知縣又趕緊往鍋里添足了水，然后直接對正在燒火的廚娘吩咐道：“看著點(diǎn)兒鍋，水開了之后加點(diǎn)兒鹽，等湯汁快要收干的時候就能出鍋了。”

　　吩咐完廚娘，楊少峰楊大知縣就徑直出了廚房，讓人把甲二閭的閭長王滿倉喊到了縣衙：“本官記得，當(dāng)初在登記戶口簿的時候，你說你曾經(jīng)在兗州府學(xué)過釀造醬油？”

　　王滿倉不明所以的點(diǎn)了點(diǎn)頭，楊大知縣卻是大喜過望，直接吩咐道：“那就好辦了，本官讓人留下一半的黃豆，你給本官釀成醬油。”

　　聽到楊大知縣的要求，王滿倉頓時有些哭笑不得的搖了搖頭，“我滴大老爺啊，這醬油是好釀造，可是在釀造醬油之前得先有足夠的麥曲才行。”

　　“要是麥粒多的話，可以把麥粒炒干然后磨粉，再和蒸熟的黃豆混在一起發(fā)酵，可是咱們寧陽縣哪兒有那么多的麥粒啊，除了留下做種子的，基本上都被磨成了面，可要是用麥子面的話，就得先淘洗出面筋，然后再添加酵母發(fā)酵。”

　　“等麥曲長出白毛兒了，還要把麥曲加水搗碎，然后擱在陰涼的地方晾曬差不多半年的時間——這會兒都已經(jīng)七月底了，再有幾個月就該入冬，到時候也沒辦法曬?。俊?/p>

　　楊少峰楊大知縣頓時傻眼了。