湯芫現(xiàn)在的習(xí)慣是每天都想菜單，想到什么就先做出來，收錄入“菜譜”里，然后開店的時候，她就可以直接從“菜譜”里買一份菜出來，這樣一來自己節(jié)省了不少時間，客人用餐的時候，她還可以繼續(xù)做點別的菜。

　　在看完莊時澤發(fā)給她的郵件之后，她就來了靈感，決定做一道烤土豆。

　　土豆看起來胖胖墩挺老實的，相貌平平，甚至說得上是不好看，但是只要修飾得當(dāng)，土豆也能美麗綻放。

　　而且土豆不管怎么做，味道也差不了，可塑性特別強(qiáng)。

　　土豆本身的味道淡，其他的味道就能夠很好的融入土豆的身體里。

　　湯芫沒來由地想到狄蘭。

　　這種人，沒有自己的三觀，沒有自己的靈魂，誰都可以隨意的把她改造，成為理想中的那個人。

　　特別適合梁闕那種人控制欲強(qiáng)的人。

　　湯芫拿了個馬芬盤，往每一個圓形的小盤里邊都抹了油。

　　接下來就是調(diào)好調(diào)味油——

　　鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、大蒜粉

　　均勻調(diào)好，再倒進(jìn)油里，攪拌均勻。

　　土豆洗干凈，削皮，快速切薄片。

　　一片一片一字排開，每片邊緣疊起。

　　再用刷子在中間刷上一層調(diào)味油。

　　疊起的土豆從頭到尾卷起來，卷好后在中間切開。

　　就這樣，兩朵玫瑰花就成形了——

　　當(dāng)然，這個時候的玫瑰花還是花苞狀。

　　卷好六朵玫瑰花苞，湯芫把它們一一放進(jìn)馬芬盤里面。

　　圓形的馬芬盤剛好把整朵花苞都包在其中。

　　邊緣還是有點空隙，湯芫把一片土豆對半切開，塞在邊緣。

　　最后再整理一下形狀，再用小刷子把剩下的調(diào)味油都均勻的刷上去。

　　烤箱預(yù)熱好，溫度度，時間分鐘。

　　隨著烤箱“叮”的一聲，取出來的時候，土豆玫瑰花已經(jīng)完全綻放。

　　湯芫再往上撒一層孜然粉。

　　花癡邊緣是焦糖色的焦邊，再往里是金黃，慢慢過渡到花蕊的淡金色。

　　香味隨著烤箱門打開，就霸道地沖了出來。

　　汪琪在邊上，筷子已經(jīng)準(zhǔn)備好，眼看著就要下筷子去夾。

　　湯芫拍了下她的手背：“來，看一下擺盤?！?/p>

　　汪琪只好收手，乖乖地看擺盤。

　　湯芫拿了一個大的圓形骨瓷碟子，就在盤子的中間放了一朵土豆玫瑰。

　　從“菜譜”買了一份土豆泥——土豆泥是之前跟汪琪去餐廳試菜的時候收錄的。

　　勺子舀上一勺土豆泥，往玫瑰花下方輕輕一扣。

　　勺子背壓上去一抹，乍一看，就像綻放在沙漠上面的一朵玫瑰。

　　汪琪覺得，說不出的簡單好看。

　　玫瑰做得不是特別大朵，她跟汪琪每人吃三朵。

　　邊緣焦焦脆脆，孜然香，辣椒吊出咸香味。

　　吃起來香，酥，入味。