雷山小過.稍過
一、做多了
那年夏天的晨光,仿佛格外慷慨。天剛蒙蒙亮,小石頭就醒了。窗欞透進來的光,不像冬日那般清冷,也不似秋陽那般蕭瑟,而是帶著一種溫吞的、金燦燦的暖意,把整個灶間都鋪滿了。他伸了個懶腰,昨夜那個關于桂花的夢,殘香似乎還縈繞在鼻尖。
夢里,他不是在自家這間臨街的小鋪子里,而是在一片浩瀚的桂花林中。不是零星的幾棵,而是望不到邊際的金黃。風一吹,花瓣簌簌落下,像下了一場甜香的金雨。他躺在軟綿綿的落花上,渾身都浸透了那股濃郁的甜。醒來時,嘴角還掛著一絲若有若無的笑意。
“今天多做幾鍋。”他自言自語,聲音里帶著一種久違的輕快。
平日里,他恪守祖訓,每日只熬八鍋糖。糯米要泡足時辰,麥芽要發(fā)酵得當,火候要文武相濟。這是規(guī)矩,也是生計。八鍋,不多不少,剛好夠鎮(zhèn)上的老主顧們解解饞,也剛好讓他忙活一整天,不至于累得直不起腰。
可今天不一樣。那夢里的甜,像是點燃了他心底的一簇火苗,燒盡了往日的拘謹與算計。他淘米、發(fā)芽、磨漿、濾汁,動作比平時更快,心思卻比平時更柔。鍋里的糖漿開始咕嘟咕嘟地翻滾,琥珀色的氣泡破裂時,散發(fā)出焦糖與米香混合的、令人心安的氣味。他拉糖、切塊、撒粉、包裝,手指在熱氣騰騰的灶臺間穿梭,快得帶出殘影。
小禾坐在靠窗的桌邊畫畫,那是她新發(fā)現的樂趣。她用水彩描繪著鎮(zhèn)子的輪廓,老槐樹的虬枝,還有門前那條總是懶洋洋流淌的小河??山裉?,她的筆觸總被打斷。她一次次抬起頭,看著丈夫不知疲倦的身影。
“石頭,”她終于忍不住放下畫筆,走到鍋邊,“你今天做多少了?”
“沒數?!毙∈^頭也沒抬,正用兩根長竹筷攪動著鍋里漸濃的糖漿,眼神專注得像是在雕琢一件玉器。
小禾探身看了看身后碼放整齊的成品,又看了看還在火上沸騰的那一鍋,眉頭微微蹙起:“你平時做八鍋,今天……我看這架勢,至少十幾鍋了。”
“十幾鍋就十幾鍋。”小石頭語氣平淡,仿佛多出來的這幾鍋糖,就像多呼吸了幾口空氣一樣稀松平常。
“賣得完嗎?
那年夏天的晨光,仿佛格外慷慨。天剛蒙蒙亮,小石頭就醒了。窗欞透進來的光,不像冬日那般清冷,也不似秋陽那般蕭瑟,而是帶著一種溫吞的、金燦燦的暖意,把整個灶間都鋪滿了。他伸了個懶腰,昨夜那個關于桂花的夢,殘香似乎還縈繞在鼻尖。
夢里,他不是在自家這間臨街的小鋪子里,而是在一片浩瀚的桂花林中。不是零星的幾棵,而是望不到邊際的金黃。風一吹,花瓣簌簌落下,像下了一場甜香的金雨。他躺在軟綿綿的落花上,渾身都浸透了那股濃郁的甜。醒來時,嘴角還掛著一絲若有若無的笑意。
“今天多做幾鍋。”他自言自語,聲音里帶著一種久違的輕快。
平日里,他恪守祖訓,每日只熬八鍋糖。糯米要泡足時辰,麥芽要發(fā)酵得當,火候要文武相濟。這是規(guī)矩,也是生計。八鍋,不多不少,剛好夠鎮(zhèn)上的老主顧們解解饞,也剛好讓他忙活一整天,不至于累得直不起腰。
可今天不一樣。那夢里的甜,像是點燃了他心底的一簇火苗,燒盡了往日的拘謹與算計。他淘米、發(fā)芽、磨漿、濾汁,動作比平時更快,心思卻比平時更柔。鍋里的糖漿開始咕嘟咕嘟地翻滾,琥珀色的氣泡破裂時,散發(fā)出焦糖與米香混合的、令人心安的氣味。他拉糖、切塊、撒粉、包裝,手指在熱氣騰騰的灶臺間穿梭,快得帶出殘影。
小禾坐在靠窗的桌邊畫畫,那是她新發(fā)現的樂趣。她用水彩描繪著鎮(zhèn)子的輪廓,老槐樹的虬枝,還有門前那條總是懶洋洋流淌的小河??山裉?,她的筆觸總被打斷。她一次次抬起頭,看著丈夫不知疲倦的身影。
“石頭,”她終于忍不住放下畫筆,走到鍋邊,“你今天做多少了?”
“沒數?!毙∈^頭也沒抬,正用兩根長竹筷攪動著鍋里漸濃的糖漿,眼神專注得像是在雕琢一件玉器。
小禾探身看了看身后碼放整齊的成品,又看了看還在火上沸騰的那一鍋,眉頭微微蹙起:“你平時做八鍋,今天……我看這架勢,至少十幾鍋了。”
“十幾鍋就十幾鍋。”小石頭語氣平淡,仿佛多出來的這幾鍋糖,就像多呼吸了幾口空氣一樣稀松平常。
“賣得完嗎?