容易說(shuō)錯(cuò)話，說(shuō)錯(cuò)話了后腦勺上又要挨顧嬸的鍋鏟。

“小野啊，”顧嬸夾了一塊排骨放到沈吟初碗里，忽然轉(zhuǎn)向我，“你覺(jué)得吟初怎么樣？”

整張桌子的空氣凝固了兩秒。

我筷子停在半空中，夾著的年糕掉回了盤子里。沈吟初低著頭，用筷子輕輕戳著碗里的排骨，耳尖的顏色悄悄朝粉紅色偏了幾度。

“挺好的，”我清了清嗓子，把年糕重新夾起來(lái)，“紅燒排骨火候正好，放冰糖沒(méi)放醬油，上色靠炒糖色，嬸子手藝越來(lái)越好了?！?br>
顧嬸的筷子飛過(guò)來(lái)敲在我額頭上：“誰(shuí)問(wèn)你這個(gè)了！”

沈吟初沒(méi)忍住，噗嗤一聲笑了。

顧叔在旁邊打圓場(chǎng)：“行了行了，人家年輕人聊得來(lái)就行，你操那么多心干嘛?！?br>
于是顧叔轉(zhuǎn)移了話題，問(wèn)她在這兒習(xí)不習(xí)慣。她說(shuō)以前在閔行那邊，住高層，樓下就是高架，晚上不關(guān)窗睡不著。來(lái)這里第一個(gè)晚上發(fā)現(xiàn)開(kāi)窗只有蟲(chóng)鳴，“反而失眠了”。我用筷子指著窗外說(shuō)那是因?yàn)楹笊侥菞l溪流引的是水庫(kù)的水，蛤蟆都是上游過(guò)來(lái)的，腔調(diào)跟城里的蛙不太一樣。

她說(shuō)蛤蟆還有腔調(diào)之分？我說(shuō)那當(dāng)然，上游蛤蟆喉嚨大，中氣足，叫起來(lái)像男中音；水庫(kù)的是混音區(qū)，呱一聲能帶水音兒的。她咬了一小口黃花魚(yú)腮幫肉，嚼完才看著我說(shuō)：“你剛才不是說(shuō)這魚(yú)叫黃翅子嗎?！?br>
“黃翅子就是黃鰭鯛，本地土話。你看它側(cè)鰭，在海水里展開(kāi)是金黃的，離水就褪成灰白。清蒸的時(shí)候姜絲得鋪在魚(yú)身上，不能塞肚子里，塞肚子腥味出不去。”

她真就伸出筷子小心撥了一小撮姜絲嘗了嘗，抬頭朝我彎起眼睛：“確實(shí)沒(méi)腥味。這算你的獨(dú)門菜譜？”

“不算菜譜，算海邊人口訣。”

“那下次教我?guī)椎??！?br>
“你學(xué)這個(gè)干嘛，你又不住海邊。”

“說(shuō)不定以后會(huì)住呢?！?br>
她說(shuō)這話的時(shí)候筷子無(wú)意識(shí)地在碗沿劃了一下，青瓷碰出很輕的叮聲。窗外的蛤蟆叫得正歡，混著遠(yuǎn)處潮水漲上礁石的低響。

一頓飯吃到月上中天。我主動(dòng)收拾碗筷去廚房洗碗，被顧嬸攆了出來(lái)。沈吟初拎起包說(shuō)該回去了，我正猶豫要怎么告別，她指了指院門口那輛白