賀銘回復(fù)了一個(gè)大笑的表情。
我一條一條看完。
然后平靜地退出了朋友圈。
打開行李箱，最底下壓著一本舊筆記。
扉頁上寫著："國宴菜系·第三十七代傳承手札。"
每一頁都是我的手寫筆記。
從吊湯的火候到擺盤的弧度，從刀工的角度到調(diào)味的克數(shù)。
三百七十二頁，沒有一個(gè)字是多余的。
我翻到最后一頁，上面夾著一張紙條。
師父的字——
"念秋，廚者，以心烹物。你的心太軟，怕你受苦。如今看來，是師父錯(cuò)了。"
手機(jī)彈出一條消息。
大師兄周鶴鳴："小師妹，明天下午到你那邊，來接你。師父說了，不許拒絕。"
我盯著屏幕看了很久。
回了兩個(gè)字："好的。"
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第三章 舊刀
大師兄周鶴鳴的車停在我出租屋樓下。
黑色邁**，車牌號是京字頭。
他下車的時(shí)候戴著墨鏡，一米八五，氣場兩米開外。
鄰居大媽們?nèi)粗绷搜邸?br>"小師妹。"他摘下墨鏡，皺了皺眉，"你瘦了。"
"師兄。"
他看了一眼這棟老舊的居民樓，沒說話。
但我知道他在想什么。
他的小師妹，曾經(jīng)在國宴后廚獨(dú)挑大梁的人，住在這種地方。
"刀的事，我已經(jīng)拿到了。"
他從后備箱拿出一個(gè)黑色的長盒子。
我打開，里面是十二把刀。
一字排開，寒光凜冽。
片刀、桑刀、柳刃、菜切、骨刀……
每一把都是師父找人手工鍛造的，刀柄上刻著我的名字。
"他沒發(fā)現(xiàn)？"我問。
周鶴鳴笑了一聲。
"那個(gè)男人根本不知道閣樓上有什么。他女朋友倒是在翻你留下的調(diào)料柜，估計(jì)想找瓶老抽都費(fèi)勁。"
我把刀盒合上，輕輕摩挲著表面。
三年了，手感還在。
"走吧，師父訂了機(jī)票，今晚回北京。"
"等一下。"
我轉(zhuǎn)身上樓，從出租屋里拿了那口鐵鍋。
周鶴鳴看著我一手提鍋一手拎刀盒，忽然嘆了口氣。
"念秋，你這三年……到底圖什么？"
我沒回答。
上車之后，周鶴鳴遞給我一份文件。
"你看看這個(gè)。"
我打開——是一份國宴籌備組的內(nèi)部通知。
下月十八號，國宴招待四十二國外賓。
主廚團(tuán)隊(duì)由鐘萬良大師親自掛帥。
名