？"
"限期整改。"方德平從抽屜里拿出一份文件，推過來，"這是校務(wù)辦擬的整改建議，你看一下。主要是三點(diǎn)：第一，取消不限量模式；第二，每人限取一次，按份計(jì)價(jià)；第三，增設(shè)用餐隔斷。"
我掃了一眼文件，沒碰。
"方副校長(zhǎng)，我那個(gè)窗口一共就二十平米，你讓我設(shè)隔斷？"
"這是建議，不是命令。"方德平笑了笑，"具體怎么改，你可以靈活處理。但核心精神是——不能讓任何一個(gè)同學(xué)在用餐的時(shí)候感到不舒服。"
"三百個(gè)學(xué)生在我那兒吃得舒舒服服的，一個(gè)學(xué)生不舒服了，我要改。"
"陸老板，"方德平的笑收了一點(diǎn)，"你這是什么態(tài)度？校方是在幫你。你想想，萬一這個(gè)事情鬧到網(wǎng)上，高校食堂自助餐傷害學(xué)生自尊心，你覺得**會(huì)怎么說？到時(shí)候吃虧的還是你自己。"
我沒接話。
沉默了大概十秒。
方德平又開口了，語氣變得隨意了一些："其實(shí)我跟你說實(shí)話啊，上面最近也在抓食堂管理規(guī)范化，我這邊壓力也大。你的窗口七塊錢不限量，利潤(rùn)能有多少？別到時(shí)候質(zhì)量出了問題，那可就不是整改的事了。"
我聽出來了。
他不是在幫我。他是在給我施壓。至于背后是誰的意思，我大概也猜得到。
我站起來。
"行。方副校長(zhǎng)，我知道了。"
"整改方案一周內(nèi)交到校務(wù)辦。"
"不用一周。"
我走到門口，回了一句。
"明天你就能看到。"
回到食堂，我把后廚的門鎖上，坐在儲(chǔ)物間的塑料凳上，點(diǎn)了根煙。
整個(gè)儲(chǔ)物間堆滿了食材——今早剛到的五十斤排骨，三箱鱸魚，八袋東北大米，全是凌晨四點(diǎn)我自己去**市場(chǎng)拉回來的。
七塊錢一位。
這個(gè)價(jià)格我能不能賺錢？
能。但很少。
食材成本我能壓到極低——因?yàn)槲矣凶约旱墓┴浨?，這些東西到我手上的價(jià)格，比食堂其他檔口便宜百分之四十。加上我不雇人，一個(gè)人干四個(gè)人的活兒，人工成本約等于零。
一個(gè)月下來，刨去水電氣和場(chǎng)地租金，我能掙三四千塊。
但我來這兒，不是為了這三四千塊。
煙抽完了，我掐滅煙頭，拿出手機(jī)，翻到曹振的號(hào)碼。
這一次，我撥了