秦家**------------------------------------------。-Tête的后廚門口，深吸了一口氣?！咨纱u，銀色灶臺(tái)，不銹鋼器具整齊地掛在墻上?？諝庵袕浡S油和香草的氣息，偶爾飄過(guò)一絲紅酒的醇香。，這里的食材架上，擺著幾樣讓她感到親切的東西。。八角。桂皮。還有一瓶明顯是中式烹飪的醬油。"你就是那個(gè)要來(lái)面試的？"。，看見(jiàn)一個(gè)穿著白色廚師服的法國(guó)男人正站在她面前。他大約四十多歲，身材魁梧，下巴上留著一圈修剪整齊的胡須，眼神里帶著一種審視的傲慢。"馬修·杜邦。"他自我介紹，"這里的副主廚。"？？"**，馬修先生。"秦念北微微鞠躬，"我是秦念北。"，目光在她的中式圍裙上停留了一瞬。"你會(huì)做什么？"他問(wèn)，語(yǔ)氣里帶著一絲不屑，"法餐？意餐？還是......只會(huì)做那些街邊的油炸食品？"。
"我會(huì)做中餐。"她說(shuō)，聲音平靜，"尤其是陜西菜。"
"陜西菜？"馬修挑了挑眉，"沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。"
他轉(zhuǎn)過(guò)身，朝后廚走去。
"跟上。既然陸執(zhí)讓你來(lái)面試，那就讓我看看你有沒(méi)有那個(gè)本事。"
后廚的工作比秦念北想象的更加繁重。
馬修沒(méi)有給她任何喘息的機(jī)會(huì)。
"把這些洋蔥切了。"
"土豆去皮，切成三厘米的方塊。"
"胡蘿卜，切成花形。"
"羅勒葉，摘下來(lái)，只要嫩的部分。"
秦念北沒(méi)有抱怨。
她只是默默地拿起刀，開(kāi)始干活。
洋蔥的氣味嗆得她眼淚直流，但她沒(méi)有停下來(lái)。她的刀工穩(wěn)健而精準(zhǔn)，每一刀都恰到好處。
馬修站在一旁，抱著胳膊，冷冷地看著她。
"刀工還可以。"他說(shuō)，語(yǔ)氣依然傲慢，"但中餐的刀工和法餐不一樣。法餐講究精確，中餐講究速度。你這個(gè)速度，在我們這里活不過(guò)一個(gè)小時(shí)。"
秦念北沒(méi)有反駁。
她只是加快了手上的動(dòng)作。
一個(gè)小時(shí)后，她的面前堆滿了切好的食材。
洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜花、羅勒葉——整整齊齊，分門別類。
馬修走過(guò)去，低頭看了看。
他的眉頭皺了一下。
"......還行。"
他轉(zhuǎn)過(guò)身，沒(méi)有再說(shuō)什么。
秦念北長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
這是她在這里的第一個(gè)小勝利。
上午十一點(diǎn)。
后廚進(jìn)入午高峰前的備餐階段。
秦念北被安排去準(zhǔn)備配菜。她站在料理臺(tái)前，一邊處理食材，一邊偷偷觀察著周圍的環(huán)境。
Casse-Tête的后廚很大，分為好幾個(gè)區(qū)域——熱廚房、冷廚房、甜點(diǎn)區(qū)、備餐區(qū)、調(diào)料間......
她的目光在調(diào)料間停留了一瞬。
那里面擺著各種各樣的香料，有法式的百里香、迷迭香、龍蒿，也有中式的老抽、生抽、花椒粉。
還有一些她不認(rèn)識(shí)的東西。
她的味覺(jué)神經(jīng)開(kāi)始微微跳動(dòng)。
這是她從外婆那里繼承來(lái)的能力——通過(guò)味覺(jué)感知食材的"生命力"和"故事"。
當(dāng)她靠近那些香料的時(shí)候，舌尖上會(huì)不自覺(jué)地浮現(xiàn)出一些模糊的味道印象。
"秦。"馬修的聲音打斷了她的思緒，"過(guò)來(lái)幫忙擺盤(pán)。"
秦念北連忙走過(guò)去。
馬修站在一張擺滿了精致菜肴的臺(tái)子前，臉上的表情很嚴(yán)肅。
"今天的午市有一批VIP客人。"他說(shuō)，"主廚不在，我需要你幫忙。"
VIP客人？
秦念北沒(méi)有多問(wèn)。她只是點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始幫忙擺放餐盤(pán)。
就在這時(shí)，她的手指觸到了一個(gè)東西。
那是一張小卡片，被壓在餐盤(pán)下面。
她下意識(shí)地瞥了一眼。
上面寫(xiě)著——
"Lin Wei 女士一行，6人，包廂預(yù)留。"
秦念北的心猛地一沉。
Lin Wei。
林薇。
今天中午，林薇會(huì)來(lái)這里吃飯。
她的手指在餐盤(pán)邊緣微微發(fā)抖。
"怎么了？"馬修注意到了她的異常，"愣著干什么？"
"沒(méi)......沒(méi)什么。"秦念北收回目光，繼續(xù)擺盤(pán)，"只是在想，這個(gè)Lin Wei是誰(shuí)。"
"一個(gè)中國(guó)來(lái)的美食博主。"馬修聳聳肩，"很有名。聽(tīng)說(shuō)她有自己的餐廳品牌，用的是祖?zhèn)鞯拿胤健?
"祖?zhèn)?.....秘方？"
秦念北的聲音有些發(fā)緊。
"是啊。"馬修沒(méi)有注意到她的表情變化，"她申請(qǐng)的商標(biāo)好像叫什么......秦家**？很受**食客歡迎。"
秦念北的指甲掐進(jìn)掌心。
她沒(méi)有再說(shuō)話。
她只是默默地?cái)[完餐盤(pán)，然后轉(zhuǎn)身走回了自己的工位。
下午兩點(diǎn)。
午高峰過(guò)去了，后廚的人陸續(xù)離開(kāi)。
秦念北被安排去整理食材架。她蹲在地上，把一罐罐香料重新排列整齊。
但她的心思根本不在這里。
林薇。
今天中午就在這里。
她用她外婆的方子，申請(qǐng)了法國(guó)商標(biāo)，在巴黎最頂級(jí)的餐廳里堂而皇之地寫(xiě)著"秦家**"。
而她，只能在這里做一個(gè)切菜的小工。
她的眼眶有些發(fā)熱。
就在這時(shí)，她的目光落在了一張紙上。
那是一張手寫(xiě)的菜單，被壓在食材架的最底層。
不知道是誰(shuí)不小心夾在那里的。
她下意識(shí)地伸手，把它抽了出來(lái)。
"Carte du Chef"——主廚**。
她的目光掃過(guò)上面的菜品名字。
鵝肝醬配無(wú)花果......紅酒燉牛肉......迷迭香羊排......
然后她停住了。
她的呼吸停住了。
心臟像是被什么東西狠狠攥住，疼得她幾乎喘不上氣來(lái)。
那行字清清楚楚地印在菜單上——
"Qin Special"——秦家**。
下面還有一行小字。
配料：漢源大紅袍花椒，三次澆油，糖一比十。
秦念北的手在發(fā)抖。
漢源大紅袍。
三次澆油。
糖一比十。
這是......
這是她外婆的方子。
這是****方子。
這是秦家的方子。
她猛地站起來(lái)，撞翻了一旁的調(diào)料罐。
"哐當(dāng)"一聲，罐子滾落在地，香料撒了一地。
"你在干什么？！"
一個(gè)聲音從身后響起，帶著壓抑的怒火。
秦念北轉(zhuǎn)過(guò)身，看見(jiàn)馬修正站在不遠(yuǎn)處，臉色鐵青。
"我......"她的聲音沙啞，"我不小心......"
"不小心？"馬修大步走過(guò)來(lái)，"你知道這些調(diào)料多貴嗎？這是摩納哥的藏紅花，這是**的石榴糖漿——"
"這個(gè)秦家**。"秦念北打斷他，聲音顫抖，"是誰(shuí)寫(xiě)的？"
馬修的話頓住了。
"什么？"
"這道菜。"秦念北攥緊手里的菜單，"這個(gè)配方，是誰(shuí)研究出來(lái)的？"
馬修的眼神閃爍了一下。
"......主廚的配方。"他說(shuō)，語(yǔ)氣變得有些戒備，"跟你沒(méi)關(guān)系。去把地上的東西收拾干凈。"
"我不信。"
秦念北的聲音忽然變得堅(jiān)定。
"這個(gè)配方是我外婆傳下來(lái)的。"她盯著馬修的眼睛，"只有秦家人才知道。你告訴我，是誰(shuí)給你們的？"
馬修的臉色變了。
"你......你怎么會(huì)有這種配方？"他的語(yǔ)氣里多了一絲驚訝，"這不可能......這是Lin Wei提供給餐廳的......她說(shuō)這是她家的祖?zhèn)髅胤?....."
"祖?zhèn)髅胤剑?秦念北的嘴角扯出一個(gè)冷笑，"她姓林，我姓秦。這個(gè)配方，是我外婆傳給我**。"
"我媽去世之后，林薇偷走了我們家所有的菜譜資料。"
"她現(xiàn)在用我家的東西，在巴黎申請(qǐng)了商標(biāo)，堂而皇之地寫(xiě)著秦家**。"
"而你們......居然相信那是她的？"
馬修張了張嘴，說(shuō)不出話來(lái)。
秦念北攥緊手里的菜單，指節(jié)發(fā)白。
"我要去查清楚。"她說(shuō)，"我要去檔案室。"
"你瘋了！"馬修一把抓住她的手臂，"檔案室是機(jī)密區(qū)域，沒(méi)有主廚的允許，任何人都不能進(jìn)去——"
"那就讓陸執(zhí)來(lái)阻止我。"
秦念北甩開(kāi)他的手，大步朝走廊走去。
晚上九點(diǎn)。
后廚的人都**了。
秦念北獨(dú)自留在廚房里，假裝在整理最后一批食材。
她的腦子里一直在回想那張菜單。
漢源大紅袍。三次澆油。糖一比十。
這是外婆傳下來(lái)的秘方，從不對(duì)外公開(kāi)。
媽媽在世的時(shí)候，只教過(guò)她一個(gè)人。
而現(xiàn)在，它出現(xiàn)在了巴黎米其林餐廳的菜單上。
"秦家**"。
她必須弄清楚。
趁沒(méi)有人注意，她悄悄溜進(jìn)了備餐區(qū)。
備餐區(qū)的角落有一扇半掩的門，門上寫(xiě)著"配方檔案室"。
她深吸一口氣，推開(kāi)門，走了進(jìn)去。
檔案室里很暗，只有一盞小燈亮著。
一排排木架上堆滿了文件和文件夾，按照年份整齊地排列著。
秦念北快速地掃過(guò)標(biāo)簽——2021、2022、2023......
她的手在架子上翻找著，指尖劃過(guò)一排排文件夾。
"秦家**"的配方......
應(yīng)該在哪里......
忽然，她的手停住了。
她的手指觸到了一個(gè)熟悉的標(biāo)簽——
"Lin Wei"。
林薇。
她猛地把那個(gè)文件夾抽了出來(lái)。
文件夾里是一疊裝訂整齊的紙張，上面印著密密麻麻的字。
她打開(kāi)第一頁(yè)。
那是一份配方存檔表。
配方名稱：秦家**
來(lái)源：Lin Wei（林薇）
申請(qǐng)日期：2023年5月
狀態(tài)：已注冊(cè)法國(guó)商標(biāo)
配方詳情：漢源大紅袍花椒，三次澆油，糖一比十......
第二頁(yè)是一份更詳細(xì)的配方說(shuō)明。
里面詳細(xì)記錄了每一個(gè)步驟——
花椒要用漢源的，色澤紅亮，麻香濃郁。
糖的比例是1:10，不能多也不能少。
澆油要三次，每次都要等前一層稍微凝固再澆下一層。
最后還要加一味秘方——醪糟，一小勺就夠，可以讓所有的味道融合在一起。
秦念北的視線模糊了。
她的雙腿發(fā)軟，不得不扶住旁邊的架子才能站穩(wěn)。
來(lái)源......Lin Wei......
林薇。
她用她外婆的方子，申請(qǐng)了法國(guó)商標(biāo)。
她把秦家的秘方，變成了自己的東西。
從一開(kāi)始......
從一開(kāi)始，她就在計(jì)劃這一切。
她翻到最后一頁(yè)。
那是一張配方的原始手稿掃描件。
上面有外婆的字跡。
歪歪扭扭的，但每一個(gè)字都很熟悉。
那是外婆教她寫(xiě)字的時(shí)候用的那種筆記本。
秦念北的眼眶終于忍不住了。
淚水涌了出來(lái)。
"外婆......媽......"
她低聲嗚咽著，聲音沙啞得幾乎聽(tīng)不出來(lái)。
從一開(kāi)始，林薇就計(jì)劃好了一切。
她接近她，成為她的"好閨蜜"，然后趁她不注意的時(shí)候，偷走了她家所有的菜譜資料。
等她發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，林薇已經(jīng)拿著那些東西回國(guó)，用外婆的秘方開(kāi)了餐廳，用她家的故事包裝自己。
然后當(dāng)她想要反抗的時(shí)候，林薇反咬一口，說(shuō)她才是冒牌貨。
她被趕出秦家，身無(wú)分文，流落巴黎。
而林薇，用她外婆的方子，在巴黎申請(qǐng)了商標(biāo)，堂而皇之地寫(xiě)著"秦家**"。
像是往她心口上扎刀子。
一下又一下。
"砰。"
文件夾從秦念北的手里滑落，摔在地上。
她的手機(jī)突然震動(dòng)起來(lái)。
一條微信消息。
發(fā)送者：林薇。
"找到了嗎？"
秦念北的血液瞬間凝固。
她抬起頭，看著手機(jī)屏幕上那行字，手指在顫抖。
"念念，我早就告訴過(guò)你了。"下一條消息緊跟著跳了出來(lái)，"秦家的東西，現(xiàn)在都是我的了。"
"包括這個(gè)配方。"
"包括你在巴黎的一切。"
"你以為你能證明什么？"第三條消息跳了出來(lái)，"配方是我申請(qǐng)的商標(biāo)，法律上就是我的。你敢說(shuō)出去，我讓你在巴黎混不下去。"
最后一條消息，是一個(gè)微笑的表情。
""
秦念北的手機(jī)差點(diǎn)從手里滑落。
她攥緊手機(jī)，指節(jié)發(fā)白，太陽(yáng)穴突突地跳。
她的呼吸變得急促，胸口像是被什么東西堵住了，喘不上氣來(lái)。
林薇知道。
林薇一直都知道。
她看著她來(lái)到這里，看著她掙扎求生，看著她一點(diǎn)點(diǎn)建立口碑......
然后她來(lái)了。
帶著一份偷來(lái)的配方，堂而皇之地出現(xiàn)在她工作的餐廳里。
這就是她的目的。
不是來(lái)吃飯的。
是來(lái)**的。
"你......"
秦念北的手指在屏幕上顫抖，打了一個(gè)字，卻打不下去了。
她想罵人，想質(zhì)問(wèn)，想把林薇的所作所為公布于眾——
但她知道，那沒(méi)有用。
商標(biāo)是林薇申請(qǐng)的。
法律上，那就是她的東西。
她什么證據(jù)都沒(méi)有。
她的眼淚流得更兇了。
就在這時(shí)，身后傳來(lái)一陣輕微的腳步聲。
"你需要幫忙嗎？"
一個(gè)低沉的聲音從身后響起。
秦念北猛地轉(zhuǎn)過(guò)身。
陸執(zhí)站在檔案室的門口，手里端著一杯咖啡，鏡片后面的眼神平靜而深邃。
他不知道站了多久。
月光從窗戶照進(jìn)來(lái)，勾勒出他修長(zhǎng)的輪廓。
"陸......陸先生......"秦念北的聲音沙啞，"你怎么......"
陸執(zhí)沒(méi)有回答。
他只是走進(jìn)檔案室，彎腰撿起地上的文件夾，翻開(kāi)看了一眼。
他的眉頭微微皺起。
"秦家**......來(lái)源Lin Wei......已注冊(cè)商標(biāo)......"
他低聲念著上面的字，眼神變得復(fù)雜。
"你認(rèn)識(shí)這個(gè)人？"他抬起頭，看向秦念北。
秦念北的嘴唇顫抖著。
她想說(shuō)什么，但喉嚨像是被什么東西堵住了，一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)。
陸執(zhí)看著她，眼神里閃過(guò)一絲復(fù)雜的情緒。
"明天來(lái)我辦公室。"他說(shuō)，"我們需要談?wù)劇?
他轉(zhuǎn)身走了。
皮鞋踩在地板上，發(fā)出清脆的聲響，很快消失在走廊盡頭。
秦念北站在原地，攥著手機(jī)，渾身發(fā)抖。
月光從窗戶照進(jìn)來(lái)，灑在那份檔案上。
"來(lái)源：Lin Wei"
"已注冊(cè)法國(guó)商標(biāo)"
她的眼淚流得更兇了。
但她沒(méi)有哭出聲。
因?yàn)樗?，眼淚解決不了任何問(wèn)題。
她抬起手，用袖子狠狠地擦掉臉上的淚痕。
林薇想看她哭。
她偏不。
她攥緊手機(jī)，死死地盯著屏幕上林薇發(fā)來(lái)的那個(gè)微笑表情。
然后她翻到陸執(zhí)的對(duì)話框。
"明天幾點(diǎn)？"她打字，手指還在抖。
三秒后，回復(fù)跳了出來(lái)。
"九點(diǎn)。帶**所有的證據(jù)。"
秦念北看著那行字，心跳慢慢穩(wěn)了下來(lái)。
窗外，巴黎的夜色沉沉。
但她的眼睛是亮的。