“你知道麻花嗎?”秋月紅雖說(shuō)沒(méi)去過(guò)遠(yuǎn)的地方,但是秋月紅的大姐秋月芬嫁的外省,偶爾回娘家也會(huì)帶些吃的回來(lái)。
也算見(jiàn)過(guò)不少小吃零嘴了。
“麻花?是什么東西?”秋月紅第一次聽(tīng)說(shuō),也有些好奇。
“就是用面粉和糖做的,不過(guò)得用油炸。要不少做一點(diǎn)試試看?”蘭渝兒也不確定媽媽會(huì)不會(huì)舍得給自己做,畢竟太費(fèi)油了。
“好呀,就是媽媽不會(huì)。你來(lái)說(shuō),我來(lái)做行吧!”秋月紅毫不猶豫的決定做,不過(guò)她想的是做出來(lái)自家人吃。
“好呀,等下午把臘肉和臘腸做好了,晚上我們就試試。”蘭渝兒高興的說(shuō)道。
沒(méi)過(guò)多久蘭盛就和蘭毅抬著半邊豬肉回來(lái)了,肉已經(jīng)被割成一條一條的。
這樣方便直接腌肉。
臘肉的做飯有很多,每家做法雖然大致一樣,實(shí)際也是因人而異的。
就比如蘭毅家腌臘肉就最簡(jiǎn)單,直接就只摸鹽。等個(gè)六七天拿出來(lái)洗了就掛在通風(fēng)處晾干就好了。
但蘭盛因?yàn)樵诔抢锍赃^(guò)臘肉,也看過(guò)大姐做臘肉。自然做臘肉不可能像蘭毅那么簡(jiǎn)單。