夜宵不宜大魚大肉太油膩,江如意想著法做了點清淡的。不如做點好消化的粥好了。她先把白米泡在涼水里,同時把青花菜用鹽水清洗干凈,放在一邊晾干。廚房里有現(xiàn)成的雞脯肉,她手法嫻熟地剁成肉泥。隨后將白米和雞脯肉一同放進湯鍋里煮沸,撇去浮沫后轉中火繼續(xù)煮。同時,江如意取來兩個雞蛋,取出其中一個蛋白另外放著,剩下的一同打成蛋液。一半蛋液留著備用,另一半她先做了一個蛋皮。蛋清也做成白色蛋皮。她拿小刻刀在一黃一白兩張蛋皮上不??讨裁?。等米湯煮到粘稠時,她再放入青花菜,最后關火打入蛋花。米粥出鍋后放在一個大碗里,方才她用蛋皮做成了一朵朵黃白小花。蛋皮被切成細條,然后卷一卷就成了幾朵立體的花,看起來栩栩如生。她再用青花菜切碎放在粥面上,做成青草地的模樣,再把小花放上去。她還用蛋皮的邊角料做成了兩只小蝴蝶??粗褪乔嗲嗖菰祥_滿了小花朵,還有蝴蝶嬉戲其中的畫面?!斑?,看著就很好吃,對吧?”江如意把碗端上桌,自賣自夸地說道。“的確,有點舍不得破壞這幅畫。”江如意哈哈笑著,一勺子下去,很小心地把這幅畫的一小部分盛進了蘇禪的小碗里?!斑@樣就好了?!边@碗粥其實除了鹽之外,并沒有用其他調(diào)料,但吃起來味道很有層次,煮粥用的是不單單是水,而是水和高湯混合在一起再煮的。這樣不至于太過油膩,又不會太寡淡?!澳阍俸纫槐?,嘗嘗我做的如何?!苯缫庥纸o蘇禪斟了杯酒。蘇禪喝過之后,點頭稱贊:“的確要比米酒爽口。”見江如意聽了夸贊不但沒有開心,反而臉上布滿愁容。蘇禪不禁問道:“怎么?你好像不太開心。”江如意嘆了口氣,道:“這水是從甘泉村運來的,路上少說得經(jīng)過兩天。等到釀酒的時候就沒有剛打撈起的新鮮了?!薄熬偷厝〔谋容^好?!碧K禪點頭道,他似乎明白江如意在愁什么,“你不愿回甘泉村?”“是啊。”江如意單手支著臉頰,懶洋洋地說道:“回去以后就得面對那些極品,但不回去,又醸不到好酒?!薄按謇镉袥]有信得過的人?”蘇禪問道?!瓣惣?、吳絨絨。沒了?!苯缫馍斐鰞筛割^。“或者你可以從如意樓挑兩個伙計去釀酒,村里如果有從未落井下石的人,也可以雇傭?!碧K禪提議道。江如意想了想,甘泉村的人和她家雖然沒恩怨的人多,但很多人就是跟風欺負她們。再有就是一些無視她們的人,不欺負也不幫助?;蛟S這些人里面可以雇傭幾個幫工吧。畢竟,按照她們家最初的情況,不落井下石已經(jīng)是善舉了?!昂冒伞N蚁胂?。”江如意很不情愿地撇撇嘴。蘇禪見她這幅模樣,笑道:“不如我?guī)湍阏胰???/p>