火光沖天?
聽到店小二的話,王洛心中微微一動,他不肯定這件事是不是跟神兵有關(guān),但是他肯定不會放過這個線索。
至于這個牛家,王洛也是有所耳聞,牛家算得上本地豪強,也是牛大力的本宗,自從王洛成為平西將軍之后,牛家依靠著牛大力的關(guān)系迅速攀附了上來。
“這樣子倒是好辦了不少?!蓖趼迕嗣掳?,心里默默想道。
也許是到了飯點,店里面就開始熱鬧起來,來吃飯的客人越來越多,店小二說的沒有錯,這家面館別看不起眼,卻是一家老店。
不一會兒,伙計便將面端了上來,一碟牛肉,再加上一碗熱氣騰騰的面條和一壺清酒。
面條都是用大瓷碗承裝的清湯面,有拇指寬,已經(jīng)把水空干了。熱氣騰騰的。
碗的旁邊還有一個稍小的瓷碗。小碗內(nèi)是蘸汁,汁水上漂浮著薄薄一層紅綠相間的香料。單從賣相上簡直無可挑剔。
“看起來味道應該不錯!”王洛眉頭一挑,將筷子夾向牛肉。
牛肉是經(jīng)過人反復揉過的,讓牛肉有了一絲特別的嚼勁,吃進嘴里,格外的爽滑。
有牛肉的醇厚,還有一絲微微的辣意,令人拍案叫絕的是牛肉本身沒有放任何香料,那絲辣意完全取自新鮮的白蘿卜。
將蘿卜汁用揉的手法加入牛肉,將牛肉的自然的味道全部誘發(fā)了出來。
那碗清水面只有三根面條,每一根都一米開外,重二兩,寬度三至五公分,三根足飽。
面與菠菜同煮,謂之:清清白白。汁水為精心調(diào)制,這種面被稱為過水面。以湯汁適中、油而不膩、筋而不硬、香而不濃、蘸而不淡、光滑爽口兒聞名。
王洛呼嚕呼嚕吃起來,一碗沒有什么感覺幾乎不曾咀嚼就倒進了肚子里,意猶未盡,又喚過伙計再上一碗。
他現(xiàn)在的食量非常的大,如果沒有丹藥配合,一頓吃上一頭牛都沒有問題。