在靖王府當(dāng)掌勺廚**三年，我不僅調(diào)理好了病弱王妃的身子。

還讓老太妃與小郡主非我的手藝不可。

可在側(cè)妃**雪入府后，我的俸祿被克扣的連個(gè)白面饅頭都買不起。

“不知感恩的東西！”

“王府供你吃供你住這么多年?！?br>
“誰(shuí)知道你有沒(méi)有私吞采買銀子，這點(diǎn)錢都是給你留薄面了?！?br>
側(cè)妃帶著管事將我掃地出門。

還連帶著搶走我的獨(dú)家食譜。

七日后，傳王妃舊病復(fù)發(fā)，嘔血不止。

明知有人設(shè)鴻門宴，我卻高調(diào)回府。

“灶臺(tái)只烹飪五味，不識(shí)人心。”

“若有人欲行不軌，那么本姑娘也略懂一些刀法！”

......

......

靖王府膳房的灶火，三年沒(méi)熄過(guò)。

我蹲在灶前拿火鉗撥炭，火苗躥上來(lái)舔了舔我的臉。

砂鍋里咕嘟咕嘟地滾著，百合杏仁羹熬了兩個(gè)時(shí)辰，稠得能掛住勺。

丫鬟攏煙從外面跑進(jìn)來(lái)，手里攥著個(gè)帕子，臉色不對(duì)勁。

“歆月，月錢發(fā)下來(lái)了。”

“放灶臺(tái)上吧?！?br>
她沒(méi)放，站著不動(dòng)。

我這才疑惑地扭頭看她一眼。

攏煙把荷包打開，往灶臺(tái)上一倒。

碎銀子滾出來(lái)，叮叮當(dāng)當(dāng)，攏共沒(méi)幾顆。

我數(shù)了一遍，她數(shù)了第二遍。

抬頭時(shí)，攏煙已氣鼓鼓地像只發(fā)怒的河鲀。

“這也太欺負(fù)人了！”

“怎的才一兩九錢。”

靖王府留我掌勺，月錢一貫都是九兩，前年也是，今年，一兩九。

我把火鉗放下，拿圍裙擦了擦手，把灶臺(tái)上的碎銀子一顆一顆撿回荷包里。

“劉管事送來(lái)的？”

“是呀，我問(wèn)為何無(wú)緣克扣你的月錢時(shí)，他臉色臭的能拿去腌鱖魚?！?br>
正聽攏煙抱怨著，王府主廚蔡師傅的學(xué)徒小伍火急火燎地跑來(lái)。

“歆月姐，大事不妙了！”

“咋咋呼呼的，慢點(diǎn)說(shuō)?！?br>
小伍喘勻了氣，急忙說(shuō)。

“劉管事說(shuō)，新來(lái)側(cè)妃娘娘據(jù)說(shuō)出身名廚世家，要接管膳房工作?！?br>
“還說(shuō)蘇姐姐您研究的那些藥膳佳肴過(guò)于鋪張浪費(fèi)，要親手整頓整頓?！?br>
不緊不慢把荷包系好后，我將其擱在灶臺(tái)角上。

“小伍啊，你說(shuō)我一月得做多少道菜？”

“啊？”

看小伍掰著手指頭費(fèi)力地開始數(shù)，我努努嘴說(shuō)。

“你看，一月得三十日，雖平日都有你們負(fù)責(zé)大部分膳食，可老太妃和王妃都要藥膳調(diào)養(yǎng)、小郡主也嘴刁?！?br>
一天少說(shuō)四鍋，一月來(lái)回也有百二十鍋。

百二十鍋菜肴換椅兩九，一鍋不到一分六厘。

小伍算不過(guò)來(lái)，但知道不對(duì)。

“蘇姐姐，那林側(cè)妃是拿您開涮呢！”

“若她這樣扣下去，該不會(huì)扣到我小伍子頭上吧。”

“嗚嗚，小伍子月錢本就少得可憐，再扣就得喝西北風(fēng)了。”

攏煙與我都被小伍子那可憐巴巴的模樣給逗笑了。

我掀開砂鍋蓋，舀了一勺百合羹嘗了嘗。

火候剛好，甜而不膩，入口綿得像云。

“這鍋可以盛碗了，記得趁熱端老太妃那去。”

“我出去一趟。”

攏煙見我不急不慢地放下鍋勺，問(wèn)。

“你是要去哪兒？”

我把圍裙解下來(lái)疊好，塞進(jìn)灶臺(tái)下面的柜子里。

“見見那位賞我三兩九錢的側(cè)妃娘娘?！?br>
重新別了別頭上的舊木簪，拍了袖子上的面粉。

轉(zhuǎn)身出了小廚房。