巷子口米粉老店我吃了十年，最近肉越來(lái)越少。

我跟老板提了八次，他總說(shuō)成本漲了。

看著碗里的爛菜葉充好菜葉，我問(wèn)：“今天我額外加了5元的小料，你就給我上爛菜葉？”

老板把鏟子一摔：“愛(ài)吃吃，不吃滾，老子不招待事兒精?！?br>
后面排隊(duì)的都勸我多一事不如少一事。

我把工作證往臺(tái)面上一放，上面印著市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事。

老板把我推搡在地，吐了口沫：“你還敢拿假證嚇唬我？我這店市長(zhǎng)都來(lái)吃過(guò)！”

我沒(méi)辯解，翻開(kāi)手機(jī)，撥通了電話。

“小趙，城北的餐飲你就是這樣管理的？”

電話那頭傳來(lái)汽車發(fā)動(dòng)的聲音。

五分鐘后，米粉店前圍滿了穿著制服的人員。

......

米粉外賣(mài)送到的時(shí)候我正好忙完業(yè)務(wù)從外省回到家。

我拆開(kāi)外賣(mài)，白花花的一碗米粉。

我挑了挑，碗里共有肉沫三粒，爛菜葉兩片。

我點(diǎn)開(kāi)和商家的對(duì)話框，問(wèn)他。

“我點(diǎn)的不是肉沫米粉嗎？肉和菜都沒(méi)有?！?br>
商家回得很快：“又是看了網(wǎng)上的帖子來(lái)找事的?！?br>
我疑惑，再發(fā)消息過(guò)去只有感嘆號(hào)。

商家把我拉黑了。

我掏出手機(jī)搜這家店。

論壇里的熱度榜排行第一，討論了六千條帖子。

最近一條是上周四發(fā)的，標(biāo)題寫(xiě)著米粉老板把顧客當(dāng)要飯的打發(fā)。

我點(diǎn)進(jìn)去。

一樓：今天點(diǎn)了一份招牌肉沫粉，二十五塊，翻到底下就兩片指甲蓋大的碎肉，我問(wèn)老板肉呢，他說(shuō)肉在湯里化了。

二樓回復(fù)：我上周帶外地朋友去，朋友問(wèn)能不能多加一勺鹵水，老板直接吼說(shuō)愛(ài)吃不吃不吃滾。

三樓回復(fù)：你們這都算好的，我前天去，菜葉子黃的爛的跟路邊撿的似的，我挑出來(lái)放桌上，老板過(guò)來(lái)一巴掌全給我掃回碗里，說(shuō)別浪費(fèi)糧食。

四樓回復(fù)：店大欺客唄，人家墻上掛著市長(zhǎng)推薦呢，怕誰(shuí)啊。

......

我沒(méi)再看，鎖了屏。

窗外巷子口米粉店的招牌紅彤彤地杵在那兒。

米粉門(mén)口的長(zhǎng)隊(duì)歪歪扭扭排到馬路牙子上，嚴(yán)重影響了交通。

我站起身，抽出來(lái)工作證，塞進(jìn)口袋最深處，拉鏈拉得死死的。

我沒(méi)叫車，步行走了過(guò)去。

早高峰的尾巴還沒(méi)散完，巷子口堵了一堆人。

前面戴黃頭盔的外賣(mài)員趴在取餐口催單，老板抄起大鐵勺梆梆敲灶臺(tái)。

"喊喊喊！你***聾了？鍋里有東西看不見(jiàn)？"

外賣(mài)員往后縮了一下。

"大哥，我超時(shí)要扣錢(qián)......"

"扣錢(qián)關(guān)我屁事！"老板把勺子掄起來(lái)又砸下去，灶臺(tái)上的鐵碗叮當(dāng)亂響。

“等不了就別接！平臺(tái)罰你你就滾去找平臺(tái)！跑我這兒嚎什么喪！"

外賣(mài)員被他罵得臉漲紅，退出來(lái)蹲墻根底下盯著手機(jī)沒(méi)敢再吭聲。

店門(mén)口紅底木牌刷得锃亮，上面那排金漆字刺眼得慌。

二十年老店，市長(zhǎng)推薦。

字底下還貼了張皺巴巴的合影，老板跟一個(gè)穿夾克的男人站一塊，笑得滿臉褶子。

前面一個(gè)頭發(fā)全白的大爺端著一碗粉從窗口退出來(lái)，語(yǔ)氣怯生生。

"老板，粉是生的，我咬不動(dòng)。"

老板直接把碗搶過(guò)來(lái)，掀開(kāi)鍋蓋把整碗粉倒進(jìn)滾水里。

他拿勺子攪了五秒鐘，又原封不動(dòng)盛回碗里，往臺(tái)面上一扔。

湯濺出來(lái)，順著臺(tái)面淌到地上。

"現(xiàn)在熟了。"

大爺站著沒(méi)動(dòng)，嘴唇哆嗦。

老板瞪他。

"沒(méi)看見(jiàn)后面排著隊(duì)？站這兒發(fā)呆等誰(shuí)喂你？"

大爺埋下頭，手指頭攥著碗沿，佝僂著背走了。

隊(duì)伍排到我了。

老板拿鐵勺刮鍋底的渣，抬起頭掃了我一眼。

“愣著干嘛！吃什么快說(shuō)！”

“招牌肉沫米粉?！?br>
我拿出手機(jī)掃碼付款，網(wǎng)卡，緩了幾秒。

老板用勺背又敲了一下鍋沿：“墻上字不認(rèn)識(shí)？?jī)r(jià)目表那么大掛著你瞎?。俊?br>
我往前走了一步，站到窗口正底下。