我干了十年主廚。
卻被***的主管，要求將十三道招牌菜寫成標準操作手冊。
我說行，但這是我吃飯的本事。
要么買斷，要么加薪我繼續(xù)留在店里。
她不屑嗤笑。
“你一個農村出來的，要不是店里當年收留，你不知道還在哪個**館子里顛勺呢。”
“配方都是店里的無形資產，你上班期間研發(fā)的菜品，那就是職務作品！”
我告訴她。
那十三道菜，有八道是我家祖?zhèn)鞯氖炙嚒?br>剩下五道，是我自己花錢買食材，熬到凌晨試出來的。
她卻根本不聽。
“不給現(xiàn)在就滾，這個月的工資和獎金，你一分也別想拿?！?br>說著，她就將離職協(xié)議甩在我臉上。
我立刻簽字摁手印。
正要走出酒店時，手機突然響起。
是二店經理。
“沈姐，我這來了位大客戶要吃正宗黃河大鯉魚，可沒人會做，幫忙救下場唄！”
我看著手里的離職協(xié)議。
“老林，我剛被裁了，您另請高明吧?！?br>……
電話那頭足足沉默了半分鐘。
老林的聲音明顯變了調。
“沈姐，你說什么？被裁了？”
我嗯了一聲。
“誰裁的你，我怎么不知道這事？”
他的嗓門越來越大。
“你可是咱們總店的金字招牌！”
我回頭看了眼。
趙知柔正站在門口，嘴角掛著得意的笑。
她是新官**三把火。
第一把火就燒到了我頭上。
“林經理，這事說來話長，你那邊什么情況？”
“上頭企業(yè)臨時招待，點名要吃咱們店的黃河大鯉魚?！?br>老林急了。
“其他廚師都做不出來那個味，只有你會那道菜的獨家技法！”
我心里咯噔一下。
那道黃河大鯉魚的醬汁配比，是我爺爺傳下來的。
連我徒弟孫磊，我都只教了他七成。
“沈姐，您看能不能？”
老林欲言又止。
我知道他想說什么。
可我已經不是這家店的人了。
“老林，我現(xiàn)在的身份是離職人員?！?br>“按店里規(guī)定，我沒資格進后廚了?！?br>“規(guī)定是死的，人是活的，我這就給趙主管打電話！”
老林瞬間急了。
趙知柔手機響起。
她看也沒看，直接掛斷，笑著朝我走過來。
“怎么，還想賴著不走？”
她上下打量我。
“沈艷秋，我勸你識相點，配方的事，你再考慮考慮?！?br>“寫出來，這個月的工資我照發(fā)?！?br>“不寫，你一分錢也別想拿到?！?br>我看著她，只覺得惡心。
“趙主管，我再跟你說一遍?！?br>“那十三道菜，八道是我家的祖?zhèn)魇炙?，五道是我自己花錢試出來的?！?br>趙知柔冷笑一聲。
“你說是你的就是你的，誰能證明？”
“你在店里工作了十年，研發(fā)菜品用的都是店里的灶臺、調料、食材，就是職務作品?！?br>我深吸一口氣。
跟不講理的人爭論，純屬浪費口水。
“行，你說什么就是什么?！?br>“你既然不愿意發(fā)錢，那咱們法庭上見?！?br>“你！”
趙知柔被我噎住了。
她沒想到我會這么硬氣。
這時，我的手機又響了。
是老林，他的聲音帶著哭腔。
“沈姐，客人已經到了，指名要吃你做的黃河大鯉魚！”
“其他廚師試著做了兩條，全都不合格，客人都發(fā)火了！”
我攥緊手機。
“老林，我真的沒辦法?！?br>“我現(xiàn)在進去，就是違反規(guī)定，趙主管不會同意的?！?br>話音剛落，趙知柔一把奪過我的手機。
“林經理，我是趙知柔?！?br>她的語氣強勢。
“沈艷秋已經被我開除了，她沒有資格再進入后廚?！?br>“你們二店的事，自己想辦法解決?！?br>說完，她直接掛斷電話，把手機塞回我手里。
“你可以走了！”
我看著她那張趾高氣揚的臉，心里憋著一團火。
但我硬生生忍住了。
現(xiàn)在跟她吵，吃虧的只能是我。
我轉身往外走。
剛走出沒幾步，迎面撞上一個人。
是我徒弟孫磊。
“師傅！”
他氣喘吁吁。
“我聽說你被開了？”
我點點頭。
他眼神閃爍。
“那你那些配方，能不能給我復制一份？”
我心里一涼。
這小子，惦記的不是我這個人，竟是我的配方！