抽了抽。
他沒再往里走，卻站在門口提高聲音。
「大家都看看，棠記老板掙了錢就翻臉，商場正常招商都***?！?br>樓道里幾個保潔停下腳步。
女人收起卷尺，故意嘆氣。
「做生意嘛，和氣生財?！?br>我關掉錄像。
「那你先學會尊重合同。」
宋啟明的臉徹底沉了。
那天中午，商場廣播突然開始循環(huán)播報二樓新開的烤魚品牌。
「開業(yè)五折，滿百送飲料?！?br>小慧跑去看了一眼，回來氣得眼睛紅。
「姐，他們把二樓那家臨時檔口改成烤魚了，名字叫唐記，跟咱們就差一個字?！?br>我拿著漏勺的手頓住。
油鍋里花椒翻滾，香味沖得人眼睛發(fā)酸。
門口，兩個老客站在電梯邊看指示牌。
原本寫著「三樓棠記烤魚」的位置，變成了「二樓唐記烤魚」。
3.
第一桌走錯的客人，是給孩子過生日的一家四口。
蛋糕都拎到二樓去了，拍了菜單才發(fā)現(xiàn)不對。
孩子媽媽給我打電話。
「小許，你們是不是搬二樓了？味道怎么不一樣??？」
我站在三樓樓梯口，看著被摘空的燈箱。
「姐，我們還在老地方?！?br>電話那頭沉默幾秒，傳來壓低的抱怨。
「那他們怎么說是你們分店？還說你們樓上要關了?！?br>我握緊手機。
「不是分店，您別點，馬上上來我給孩子送個小菜?！?br>掛斷電話，二樓檔口的服務員剛好端著托盤出來。
她胸前別著紅牌，上面寫著「唐記烤魚」。
柜臺后面，宋啟明正在跟檔口老板聊天。
看見我，他沒有躲。
「許老板，下樓視察?。俊?br>檔口老板是個胖男人，手里盤著佛珠。
「哎呀，同行來了，嘗嘗我們家的魚？」
我看了眼菜單。
蒜香、麻辣、豆豉、泡椒。
連分類順序都跟我店里一樣。
小慧沖過來，指著菜單。
「你們抄也抄得太不要臉了吧？」
胖男人笑嘻嘻。
「小姑娘，烤魚不都這些味？你家申請專利了？」
周圍排隊買奶茶的人看過來。
宋啟明抬手擋了擋。
「別吵，影響商場形象?！?br>我問他：「電梯指引誰換的？」
「推廣位到期了?！?br>「我交到月底?！?br>「合同里寫了，商場根據經營需要調整?！?br>他把「經營需要」四個字咬得很重。
胖男人湊近一點。
「許老板，你要不把你家腌料配方賣我？反正你也快走了，價錢好說?！?br>小慧氣得罵了一句。
我攔住她。
「不賣。」
胖男人攤手。
「那就沒辦法了，客人認不清也怪不得我?！?br>樓上突然傳來我**喊聲。
「棠棠，后廚漏水了！」
我轉身往上跑。
后廚天花板往下滴水，正滴在冷菜臺邊。
物業(yè)維修工站在門口，不緊不慢地翻單子。
「樓上管道老化，排隊修?！?br>我看著水滴。
「這層樓上面是倉庫，昨天還沒漏?！?br>維修工不接話。
我爸拿盆去接，水濺到剛處理好的配菜上。
那一筐豆芽全廢了。
小慧小聲說：「姐，今天還能開嗎？」
我看著一地水，沒說話。
宋啟明站在門口，像是趕來看熱鬧。
「許老板，安全第一，要不今天先停業(yè)整改？」
我問維修工：「什么時候修？」
維修工看宋啟明。
宋啟明說：「快的話三五天吧?！?br>我爸把盆重重放下。
「三五天？這水滴到電線怎么辦？」
宋啟明立刻接上。
「所以我建議停業(yè)?！?br>我**臉白得嚇人。
「停一天虧多少，你不知道嗎？」
「那也不能拿顧客安全開玩笑?！?br>他說得冠冕堂皇。
我拿手**物業(yè)總機。
接線員聽完，聲音機械。
「餐飲區(qū)管道問題已登記，請等待安排?！?br>「漏水在操作間，涉及用電?！?br>「已登記?！?br>電話掛斷，忙音刺耳。
晚市不能開。
我把門口牌子翻成暫停營業(yè)時，張姨正扶著她孫子上來。
男孩背著書包，看見牌子愣住。
「棠姐，我考完試想吃麻辣的?！?br>張姨朝后廚看了看。
「又是商場為難你？」
我擠出笑。
「管道漏水，今天吃不了?！?br>男孩失望地低頭。
「那我下周再來。」
宋啟明從消防通道出來，剛好聽見。
「下周也未必有，阿姨可以去二樓唐記，活動價?！?