他哼了一聲，"林若竹，你也別不識好歹。趙雅說了，愿意按市場價(jià)收你那些舊設(shè)備，算是給你留面子。"

門關(guān)上了。

我站在玄關(guān)，低頭看著地上他換下來的拖鞋，左邊那只踩歪了鞋跟。

六年了。

我彎腰把拖鞋擺正，然后拿起手機(jī)翻開通訊錄。

找到第三個(gè)名字：何姐。

何姐全名何桂蘭，是這條街上最大的調(diào)料供應(yīng)商的老板娘。

五年來我店里所有的香料、醬料、包裝材料，全從她那里走。

電話響了兩聲就接了。

"若竹？這么早？"

"何姐，我問你個(gè)事。趙雅有沒有聯(lián)系過你訂貨？"

電話那頭沉默了兩秒。

"上周倒是有個(gè)女的來問過價(jià)，說要開鹵味店，要我報(bào)個(gè)單子。我說你打聽誰家的方子，她支吾說是自己研發(fā)的。"

"你報(bào)了嗎？"

"我說我得看再說。若竹，那個(gè)人是不跟你有關(guān)系？"

"何姐，回頭再跟你細(xì)說。"

我掛了電話。

打開手機(jī)備忘錄，翻到最底下那個(gè)加密文件夾。

里面有七十三個(gè)配方文件。

鹵水老湯的配比精確到克，每一種香料的產(chǎn)地、供應(yīng)商、替代方案全部標(biāo)注清楚。

這些東西從來沒有紙質(zhì)版。

周明濤以為店就是那個(gè)鋪面。

他不知道鋪面是殼，配方才是骨頭。

周一，我照常開店。

凌晨三點(diǎn)起來熬鹵水，五點(diǎn)備料，十點(diǎn)開門。

排隊(duì)的人從門口拐到了隔壁水果店門前。

下午兩點(diǎn)多，生意剛過高峰期，門口停了一輛白色的車。

趙雅從副駕駛下來，穿了件奶白色的長裙，踩著細(xì)高跟，在我油膩的店門口站定。

她手里拿著一杯冰美式，吸管上印著她自己甜品店的標(biāo)志。

"若竹姐。"她笑著打招呼，聲音甜得像她店里賣的芒果慕斯。

我從柜臺(tái)后面抬起頭。

手上的一次性手套還帶著鹵汁，我沒摘。

"趙雅，什么事？"

她環(huán)顧了一圈店面，目光從墻上的菜單掃到角落的鹵鍋，最后落在排風(fēng)扇被油煙熏黃的外殼上。

"我來量一下尺寸，下周裝修隊(duì)要進(jìn)場，我得提前規(guī)劃一下動(dòng)線。"

她說這話時(shí)手指捏著吸管攪了杯子里的冰塊，語氣輕松得