第1章
重生回2024年高考考場(chǎng)的第一分鐘,
我信心滿滿翻開(kāi)數(shù)學(xué)卷子。
然后愣住了。
這套題,我上輩子也不會(huì)。
我**上輩子考的是廚師證。
重生前唯一記住的"知識(shí)點(diǎn)",
是糖醋排骨的黃金比例。
監(jiān)考老師路過(guò),
看了一眼我只寫(xiě)了名字的卷子,
拍了拍我的肩:
"同學(xué),別緊張,還有兩小時(shí)呢。"
我深吸一口氣。
兩小時(shí),夠我把這排骨燉入味了。
第一章
2024年6月7日,上午九點(diǎn)零一分。
我盯著眼前的數(shù)學(xué)試卷,渾身發(fā)麻。
三秒前,我還在后廚。
確切地說(shuō),我還是錦江大酒店的行政總廚,三十五歲,干了整整二十年灶臺(tái)。
從十五歲進(jìn)技校學(xué)顛勺開(kāi)始,我這輩子摸過(guò)最多的不是書(shū)本,是菜刀。
然后我死了。
死因特別窩囊。
窩囊到如果能寫(xiě)進(jìn)訃告,我寧愿選擇被雷劈死。
那天我去對(duì)面新開(kāi)的餐廳踩點(diǎn),想研究他們新出的招牌菜。
那道菜叫"秘制糖醋排骨"。
我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,咬了一口。
糖和醋的比例完全是反的。
不,不是反的。
是亂的。
那一瞬間,我作為廚師的職業(yè)素養(yǎng)和作為人類的味覺(jué)尊嚴(yán)同時(shí)炸裂。
一口排骨卡在嗓子眼。
我想罵,但罵不出來(lái)。
想咳,也咳不出來(lái)。
三十五年的人生走馬燈在眼前一閃而過(guò),最后一個(gè)畫(huà)面定格在那塊該死的排骨上。
一個(gè)干了二十年后廚的行政總廚,被一道糖醋排骨噎死了。
要是上新聞,熱搜標(biāo)題大概是——
《知名廚師試吃對(duì)手菜品后猝死,初步判斷是氣死的》。
再然后。
我睜開(kāi)眼。
看見(jiàn)了高考數(shù)學(xué)試卷。
考場(chǎng)里安安靜靜的,只有筆尖劃過(guò)紙面的沙沙聲。
我低頭看了看自己的手。
細(xì)嫩,白凈,沒(méi)有一道疤。
我那雙拿了二十年菜刀、被油鍋燙過(guò)無(wú)數(shù)次的手,變成了一個(gè)十八歲高中生的手。
旁邊一個(gè)男生正在埋頭苦寫(xiě),筆桿子都快冒煙了。
我再看看自己的桌面。
試卷,答題卡,2*鉛筆,準(zhǔn)考證。
準(zhǔn)考證上,貼著一張我十八歲時(shí)的證件照,照片上的少年滿臉青澀。
名字:林北。
我深吸一口氣,翻開(kāi)了試卷。
第一題,選擇題。
"已知函數(shù)f(x)等于——"
我沒(méi)往下看了。
因?yàn)楣馐沁@個(gè)f(x),我上輩子就不認(rèn)識(shí)。
我上輩子初中畢業(yè)就去了技校,學(xué)的是中式烹調(diào)。
數(shù)學(xué)?
我能記住的數(shù)學(xué),只有配菜比例。
糖醋排骨:糖3、醋4、生抽2、料酒1。
麻婆豆腐:豆瓣醬一勺半,花椒面半勺,蔥姜蒜各三克。
***:冰糖15克,老抽10毫升,八角兩顆,桂皮一小段。
這些數(shù)字我倒背如流。
但是函數(shù)、向量、導(dǎo)數(shù)、圓錐曲線?
對(duì)不起,這些東西在后廚用不上。
我硬著頭皮往下看。
第二題:"某水果店以每千克進(jìn)價(jià)為a元購(gòu)入蘋(píng)果,加價(jià)百分之二十后出售——"
我眼睛一亮。
蘋(píng)果我懂啊。
但我懂的是拔絲蘋(píng)果的火候掌控,不是蘋(píng)果的定價(jià)策略。
百分之二十?我做拔絲蘋(píng)果的時(shí)候,油溫要控制在六成熱以上,這個(gè)百分比我精確得很。
但這跟解題有什么關(guān)系?
沒(méi)關(guān)系。
一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
我繼續(xù)往后翻。
幾何大題,一個(gè)三角形的圖。
我盯著那個(gè)三角形看了三秒鐘。
腦子里浮現(xiàn)的畫(huà)面是:三角形的面皮,包上肉餡,下油鍋,兩面煎至金黃。
這不就是炸三角嗎?
我把試卷翻到最后一頁(yè),最后一道大題。
洋洋灑灑一大段文字,看得我眼前發(fā)黑。
別說(shuō)做了,我連題目都讀不完整。
那些數(shù)學(xué)符號(hào)排列在一起,跟某種上古咒語(yǔ)一樣,每一個(gè)字我單獨(dú)都認(rèn)識(shí),合在一起就成了天書(shū)。
算了。
我翻回第一頁(yè),老老實(shí)實(shí)從選擇題開(kāi)始蒙。
十二道選擇題,我全選C。
不是我**,是我上輩子經(jīng)驗(yàn)告訴我:當(dāng)你對(duì)一件事完全沒(méi)有把握的時(shí)候,就選一個(gè)方向,然后堅(jiān)持到底。
做菜如此,蒙題亦然。
填空題,我在第一個(gè)空里寫(xiě)了個(gè)"3"。
因?yàn)樘谴着殴堑奶鞘侨荨?br>第二個(gè)空寫(xiě)了"4"。
醋是四份。
剩下的兩個(gè)空,我實(shí)在編不出來(lái)了。
大題部分。
第
我信心滿滿翻開(kāi)數(shù)學(xué)卷子。
然后愣住了。
這套題,我上輩子也不會(huì)。
我**上輩子考的是廚師證。
重生前唯一記住的"知識(shí)點(diǎn)",
是糖醋排骨的黃金比例。
監(jiān)考老師路過(guò),
看了一眼我只寫(xiě)了名字的卷子,
拍了拍我的肩:
"同學(xué),別緊張,還有兩小時(shí)呢。"
我深吸一口氣。
兩小時(shí),夠我把這排骨燉入味了。
第一章
2024年6月7日,上午九點(diǎn)零一分。
我盯著眼前的數(shù)學(xué)試卷,渾身發(fā)麻。
三秒前,我還在后廚。
確切地說(shuō),我還是錦江大酒店的行政總廚,三十五歲,干了整整二十年灶臺(tái)。
從十五歲進(jìn)技校學(xué)顛勺開(kāi)始,我這輩子摸過(guò)最多的不是書(shū)本,是菜刀。
然后我死了。
死因特別窩囊。
窩囊到如果能寫(xiě)進(jìn)訃告,我寧愿選擇被雷劈死。
那天我去對(duì)面新開(kāi)的餐廳踩點(diǎn),想研究他們新出的招牌菜。
那道菜叫"秘制糖醋排骨"。
我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,咬了一口。
糖和醋的比例完全是反的。
不,不是反的。
是亂的。
那一瞬間,我作為廚師的職業(yè)素養(yǎng)和作為人類的味覺(jué)尊嚴(yán)同時(shí)炸裂。
一口排骨卡在嗓子眼。
我想罵,但罵不出來(lái)。
想咳,也咳不出來(lái)。
三十五年的人生走馬燈在眼前一閃而過(guò),最后一個(gè)畫(huà)面定格在那塊該死的排骨上。
一個(gè)干了二十年后廚的行政總廚,被一道糖醋排骨噎死了。
要是上新聞,熱搜標(biāo)題大概是——
《知名廚師試吃對(duì)手菜品后猝死,初步判斷是氣死的》。
再然后。
我睜開(kāi)眼。
看見(jiàn)了高考數(shù)學(xué)試卷。
考場(chǎng)里安安靜靜的,只有筆尖劃過(guò)紙面的沙沙聲。
我低頭看了看自己的手。
細(xì)嫩,白凈,沒(méi)有一道疤。
我那雙拿了二十年菜刀、被油鍋燙過(guò)無(wú)數(shù)次的手,變成了一個(gè)十八歲高中生的手。
旁邊一個(gè)男生正在埋頭苦寫(xiě),筆桿子都快冒煙了。
我再看看自己的桌面。
試卷,答題卡,2*鉛筆,準(zhǔn)考證。
準(zhǔn)考證上,貼著一張我十八歲時(shí)的證件照,照片上的少年滿臉青澀。
名字:林北。
我深吸一口氣,翻開(kāi)了試卷。
第一題,選擇題。
"已知函數(shù)f(x)等于——"
我沒(méi)往下看了。
因?yàn)楣馐沁@個(gè)f(x),我上輩子就不認(rèn)識(shí)。
我上輩子初中畢業(yè)就去了技校,學(xué)的是中式烹調(diào)。
數(shù)學(xué)?
我能記住的數(shù)學(xué),只有配菜比例。
糖醋排骨:糖3、醋4、生抽2、料酒1。
麻婆豆腐:豆瓣醬一勺半,花椒面半勺,蔥姜蒜各三克。
***:冰糖15克,老抽10毫升,八角兩顆,桂皮一小段。
這些數(shù)字我倒背如流。
但是函數(shù)、向量、導(dǎo)數(shù)、圓錐曲線?
對(duì)不起,這些東西在后廚用不上。
我硬著頭皮往下看。
第二題:"某水果店以每千克進(jìn)價(jià)為a元購(gòu)入蘋(píng)果,加價(jià)百分之二十后出售——"
我眼睛一亮。
蘋(píng)果我懂啊。
但我懂的是拔絲蘋(píng)果的火候掌控,不是蘋(píng)果的定價(jià)策略。
百分之二十?我做拔絲蘋(píng)果的時(shí)候,油溫要控制在六成熱以上,這個(gè)百分比我精確得很。
但這跟解題有什么關(guān)系?
沒(méi)關(guān)系。
一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
我繼續(xù)往后翻。
幾何大題,一個(gè)三角形的圖。
我盯著那個(gè)三角形看了三秒鐘。
腦子里浮現(xiàn)的畫(huà)面是:三角形的面皮,包上肉餡,下油鍋,兩面煎至金黃。
這不就是炸三角嗎?
我把試卷翻到最后一頁(yè),最后一道大題。
洋洋灑灑一大段文字,看得我眼前發(fā)黑。
別說(shuō)做了,我連題目都讀不完整。
那些數(shù)學(xué)符號(hào)排列在一起,跟某種上古咒語(yǔ)一樣,每一個(gè)字我單獨(dú)都認(rèn)識(shí),合在一起就成了天書(shū)。
算了。
我翻回第一頁(yè),老老實(shí)實(shí)從選擇題開(kāi)始蒙。
十二道選擇題,我全選C。
不是我**,是我上輩子經(jīng)驗(yàn)告訴我:當(dāng)你對(duì)一件事完全沒(méi)有把握的時(shí)候,就選一個(gè)方向,然后堅(jiān)持到底。
做菜如此,蒙題亦然。
填空題,我在第一個(gè)空里寫(xiě)了個(gè)"3"。
因?yàn)樘谴着殴堑奶鞘侨荨?br>第二個(gè)空寫(xiě)了"4"。
醋是四份。
剩下的兩個(gè)空,我實(shí)在編不出來(lái)了。
大題部分。
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