我是被抱錯的假千金。
真千金找上門，說要讓我滾出沈家。
我高興得當場去拿行李箱。
她攔在樓梯口，紅著臉問我裝什么可憐。
我把手里的訓練表塞給她，真心實意地說：“從今天起，天不亮去后廚練刀，上午背賬本，下午學盲嘗，晚上陪長輩試菜，這些都歸你了。”
她以為我在羞辱她，抬手就把訓練表撕了。
一個月后，她穿著廚師服跑到我租的地下室，哭著問我：“沈棠，你當初為什么不說清楚，這個家根本不是給人待的。”
沈梔第一次站到沈家客廳時，我正在切蘿卜絲。
方嵐坐在餐桌盡頭，手邊擺著一只沙漏。
沙子漏完之前，我要把一根蘿卜切成三百根細絲，粗一根，晚上加練兩小時。
沈梔拿著親子鑒定書，聲音發(fā)抖：“我才是沈家的女兒，她占了我的位置二十年?！?br>刀尖碰到案板，我差點笑出來。
方嵐抬眼看我：“手穩(wěn)一點，客人不會因為你身世可憐就吃粗絲?！?br>我立刻收住笑，繼續(xù)切。
沈梔看見這一幕，臉色更難看。
“你還裝？”她沖過來，“你是不是早就知道？”
“我不知道?！蔽艺f，“如果早知道，我十年前就把位置還你了。”
她怔了一下。
方嵐把親子鑒定書翻了一遍，語氣和平時挑魚刺沒有區(qū)別。
“既然回來了，明早五點到后廚。沈家的女兒，不能連一條魚都不會殺。”
沈梔眼淚掛在臉上，忘了擦。
她大概以為會有擁抱，會有補償，會有全家圍著她說這些年讓你受苦了。
沈家沒有這個規(guī)矩。
沈家只問你能不能上桌，能不能端住盤子，能不能給祖宗留下的招牌添光。
沈茂林回來得很晚。
他身上帶著酒氣，聽助理說完前因后果，只看了沈梔一眼。
“像***?！?br>沈梔剛要哭，他又指向我。
“既然不是親生的，就把東院讓出來。明天的家宴，你負責教她規(guī)矩?！?br>我問：“我可以搬走嗎？”
客廳里所有人都看向我。
沈茂林把茶杯重重放下：“沈家養(yǎng)你二十年，不是讓你一聽不是親生就撂挑子。賬沒算清前，你哪里都不能去?！?br>沈梔盯著我，像終于抓住了證據(jù)。
“你果然舍不得?！?br>我看著她手里的親子鑒定書，想了想，還是勸了一句。
“你要是信我，今晚就回你原來的家。”
她給了我一巴掌。
“你搶了我的人生，還想趕我走？”
方嵐沒有攔。
她只看我切好的蘿卜絲，抽出一根放到秤上。
“粗了。沈棠，今晚別睡了?！?br>我捂著臉，點了點頭。
沈梔站在燈下，像打贏了第一仗。
她不知道，沈家的第一仗，從來不是贏我。
是熬過明天早上的后廚。
清晨四點五十，沈梔被阿姨從床上叫起來。
她穿著新送來的白色廚師服，扣子扣錯了兩顆，頭發(fā)也沒有盤緊。
方嵐看了一眼，遞給她一把小刀。
“剔魚骨?！?br>沈梔握著刀，手往后縮：“我不會?！?br>“不會就學?！?br>“我是剛回來的，你們不能這樣對我?！?br>方嵐把一筐魚推到她面前：“沈棠十歲那年，手上縫了七針，第二天照樣剔了兩筐?！?br>沈梔猛地看我。
我低頭洗蔥，不接話。
她大概以為我會趁機賣慘。
我沒有那個空。
六點前，家里要吃早飯。老爺子喝的粥不能稠，沈茂林吃的面不能坨，方嵐的茶要在七分熱時端到手邊。
沈家二十多個親戚住在前后幾棟樓里，誰今天胃口不好，誰最近忌口，誰對花生過敏，全要記住。
沈梔剔壞了第一條魚。
方嵐沒罵她，只讓人把魚端走。
“記沈棠賬上?！?br>我抬頭：“為什么？”
“你教的?！?br>沈梔立刻說：“她根本沒教我，她就站在那里看笑話?！?br>方嵐看向我：“那就是你沒盡責。”
廚房里的幫傭沒人說話。
沈家最會把錯放在一個固定的人身上。
這些年，那個人一直是我。
沈梔咬著唇，低聲說：“活該?！?br>我把蔥切完，遞給她第二條魚。
“刀口貼著骨頭走，別怕血。”
她把魚摔回盆里：“少裝好人?！?br>魚尾拍起水，濺了我一身。
方嵐抬手看表：“沈棠，加練一小時?！?br>我嗯了一聲。
沈梔的勝利維持到早飯