迎的？"
"還行。"
他伸手，用自己的筷子夾了一塊。
放進嘴里。
嚼了嚼。
他的表情先是隨意的，然后凝固了一瞬。
一秒。兩秒。三秒。
然后他笑了。
"嗯，有點意思。"他點點頭，"鍋氣不錯，炭火的溫度用得很激進。"
他放下筷子，拍了拍手。
"不過——"
他看著我。
"只靠一道家常菜贏比賽，難度有點大。"
說完，他轉(zhuǎn)身走了。
背影從容，步伐篤定，圍裙帶子在山風里飄了飄。
三臺攝像機全程記錄。
馬東湊過來，小聲說："這人什么意思？"
我盯著他的背影。
意思是，他覺得我是一道菜選手。
偏偏他說得沒錯。
但我現(xiàn)在沒空跟他打嘴炮，因為五花肉已經(jīng)切完了，我得下鍋。
這次我學聰明了一點——油不敢倒太多，鍋不敢燒太紅。
五花肉下鍋。
"嗞啦——"
肉片碰到鍋底，卷縮起來，油脂開始滲出。
香味飄出來了。
我翻了兩下，感覺還行。
然后該放調(diào)料了。
我看了看面前一排瓶瓶罐罐。
醬油。
醋。
鹽。
糖。
料酒。
一個個玻璃瓶，長得差不多，標簽在陽光下反光，根本看不清字。
我拿起一個，倒了一點進去。
嘗了一口肉。
甜的。
我倒的是糖。?。?！
手忙腳亂地又拿起另一瓶，往鍋里倒。
嗯？酸的。
這是醋。
五花肉配糖和醋……
完了，做成糖醋的了。
我大腦一片空白，但手沒停，繼續(xù)翻炒。
旁邊的馬東探頭看了一眼："什么味兒啊這是？"
"別問。"
我索性破罐破摔，抓了一把芹菜段扔進去，又倒了點醬油，猛火翻