到一個(gè)奇怪的地方。
每個(gè)星期四的晚上十點(diǎn)半左右，都有一條記錄。操作類型寫著"系統(tǒng)維護(hù)"，操作人一欄是空的。
我們店九點(diǎn)半打烊，十點(diǎn)之前所有人都會(huì)走。十點(diǎn)半，店里不應(yīng)該有任何人。
我翻回去數(shù)了一下。整整一個(gè)月，四個(gè)星期四，四次"系統(tǒng)維護(hù)"。每次維護(hù)之后，當(dāng)天的流水總額都會(huì)發(fā)生一個(gè)微小的變化。
少則幾百，多則一千出頭。
如果不是一條一條比對(duì)，根本看不出來。
我的手開始發(fā)抖。不是冷，是一種從胃里往上涌的東西。
我下意識(shí)地去夠圍裙的口袋，才發(fā)現(xiàn)圍裙早就脫了，掛在后廚門口的鉤子上。手指在大腿外側(cè)攥了攥，又松開了。
這時(shí)候手機(jī)又響了。
是***發(fā)來的微信。
"到家了嗎？"
我沒有回他。
我把操作日志的頁面拍了兩張照片，存進(jìn)手機(jī)相冊(cè)一個(gè)加密的文件夾里。
然后關(guān)了系統(tǒng)，關(guān)了燈，鎖了門。
門外的風(fēng)灌進(jìn)來，裹著隔壁**店收攤后殘留的油煙味。
一個(gè)念頭清清楚楚地浮了上來。
有人在我的店里偷錢，而且偷了很久。
馬德福知道，趙敏知道，甚至***也知道。
不知道的人，只有我。
2 肉不對(duì)版疑云重重
第二天一早，我踏進(jìn)店門的時(shí)候，***已經(jīng)在后廚了。
這不正常。他平時(shí)都是九點(diǎn)半才到，今天八點(diǎn)不到就來了，系著圍裙站在灶臺(tái)前面，正在熬一鍋高湯。
"來這么早？"
我盡量讓自己的聲音聽起來跟往常一樣。
"睡不著，干脆來備料。"
他頭也沒抬，一雙手在砧板上利索地切著蔥段。我看著那雙手，突然覺得陌生。
趙敏也來得比平時(shí)早。她坐在收銀臺(tái)后面，正在擺弄桌上的小票夾?？吹轿疫M(jìn)來，笑了一下。
"蘭姐，昨天那個(gè)清零的事，建國哥跟我說了，是系統(tǒng)升級(jí)后的小故障。我已經(jīng)跟馬老板那邊解釋清楚了，你別擔(dān)心。"
她說話的時(shí)候，右手的筆在指尖轉(zhuǎn)了一圈。
"哦，那就好。"
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，走向后廚。
后廚里，幫廚小胡正蹲在地上搬一箱凍蝦仁?？吹轿遥辛艘宦?沈姐"，聲音不大，像怕被誰聽到似的。
"小胡，昨天晚**幾點(diǎn)走的？"
"九點(diǎn)四十。"
他回答得很快，眼睛卻往***那邊瞟了一下。
"走的時(shí)候后廚鎖了嗎？"
"鎖了。"
小胡低下頭，繼續(xù)搬凍蝦仁，不再說話了。
我注意到他搬箱子的時(shí)候，手指攥著那個(gè)帆布刀卷的帶子，攥得發(fā)白。
上午十點(diǎn)半，店里開始來客人。我在前廳巡了一圈，回到收銀臺(tái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)趙敏的包放在臺(tái)面下方的隔層里，拉鏈開著，露出半截手機(jī)屏幕。
屏幕上有一條未讀消息的提示。發(fā)消息的人備注名是一個(gè)火鍋的表情符號(hào)。
火鍋。
我把目光移開，裝作什么都沒看到。
午餐高峰期，秦姐端著一盤回鍋肉從后廚窗口出來，臉色不太好看。
秦姐叫秦淑芬，在我這干了六年服務(wù)員，從煎餅攤時(shí)期就跟著我。四十五歲，嗓門大，脾氣沖，是店里除了我之外最老的人。
"若蘭，過來一下。"
她把我拉到角落里，聲音壓得很低。
"今天早上的豬五花不對(duì)。"
"怎么不對(duì)？"
"顏色不對(duì)，紋路不對(duì)。我在你煎餅攤幫你烤了三年肉串，什么肉好什么肉差我還分不出來？今天這批五花肉，絕對(duì)不是咱們平時(shí)用的那個(gè)牌子。"
我心里咯噔了一下。
"你跟建國說了嗎？"
"說了。"
秦姐的嘴角往下拉。
"他說是馬老板那邊調(diào)了貨源，品質(zhì)差不多，價(jià)錢便宜一點(diǎn)。但我看了一眼后廚貼的送貨單，上面寫的還是原來那個(gè)牌子的名字，單價(jià)也沒變。"
送貨單上寫著原來的品牌，用的卻是更便宜的肉。
這意味著什么，我很清楚。
"秦姐，你先別跟別人說。"
"你要怎么辦？"
"我想想。"
她看了我一眼，把那盤回鍋肉端起來，往大廳走了兩步又轉(zhuǎn)回頭。
"若蘭，我說句不好聽的。這個(gè)店是你的，你別讓自己成了最后一個(gè)知道事情的人。"
她說完就走了。
我站在角落里，手無意識(shí)地在大腿外側(cè)摸了一下，像在找圍裙口袋。
我已經(jīng)不是最后一個(gè)