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第2章

書名:剛畢業(yè)爹媽跑路,我靠破店成食神  |  作者:愛(ài)吃醋怎么了  |  更新:2026-05-27
一百塊一個(gè)的包子,你瘋了?------------------------------------------,徐青是被一陣陌生的光線晃醒的。,一張折疊床,一條發(fā)黃的被子,連個(gè)像樣的枕頭都沒(méi)有。,不是霉味和灰塵,而是一股說(shuō)不上來(lái)的清香。,推開(kāi)雜物間的門,直接愣住了。,他不認(rèn)識(shí)。,晨光透進(jìn)來(lái),照在嶄新的實(shí)木地板上。,三口大鍋和兩排竹蒸籠整整齊齊碼著,蒸籠的竹條紋路細(xì)密,散著淡淡的竹香。,左手邊掛著一塊黑胡桃木招牌,燙金四個(gè)字——徐記食坊。,旁邊還有一個(gè)二維碼立牌,寫著支付寶和微信。,不知所蹤。,確認(rèn)了一件事。。。。裝修已完成,初始風(fēng)格為溫馨市井風(fēng),當(dāng)前門店評(píng)級(jí):D級(jí)。
新手任務(wù)已發(fā)布:在七日內(nèi)通過(guò)售賣菜品獲取100點(diǎn)食客情緒值,獎(jiǎng)勵(lì)隨機(jī)盲盒一個(gè)。
失敗懲罰:門店裝修自動(dòng)降級(jí)為毛坯。
徐青看著最后一條,眼皮跳了一下。
他就知道天底下沒(méi)有白撿的便宜。
但不管怎么說(shuō),這裝修是實(shí)打?qū)嵉摹?br>他打開(kāi)那個(gè)所謂的天選食材補(bǔ)給箱,里面整整齊齊碼著一排保鮮盒,每個(gè)盒蓋上都貼著標(biāo)簽。
精選有機(jī)面粉。
土豬前腿肉。
高湯凍塊。
十八種調(diào)料包。
全都是做小籠包的原材料。
然后他打開(kāi)了那個(gè)黃金小籠包配方。
一張半透明的圖紙浮現(xiàn)在腦海里,每一個(gè)步驟都清清楚楚,從和面的水溫到肉餡的肥瘦比,從高湯凍的切丁大小到蒸制的精確時(shí)間,全部精確到了克和秒。
更離譜的是,當(dāng)他照著配方上手操作的時(shí)候,雙手好像自帶了導(dǎo)航。
面團(tuán)在他掌心翻轉(zhuǎn)揉壓,力度和節(jié)奏剛剛好。
肉餡調(diào)配的時(shí)候,他甚至能憑手感判斷出鹽放多了零點(diǎn)幾克。
四十分鐘后,第一籠小籠包出鍋。
蒸籠蓋一掀開(kāi)的瞬間,一股濃郁到不講道理的鮮香味沖了出來(lái)。
徐青自己都被嗆了一下。
他夾起一個(gè)放在碟子里看了看。
皮薄如紙,頂部的褶子收得均勻又漂亮,隱約能看到里面晃動(dòng)的湯汁。
他咬了一口。
湯汁在嘴里炸開(kāi),鮮得他后腦勺一麻,差點(diǎn)把舌頭吞下去。
這味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了正常食物該有的范疇,用通俗的話說(shuō)就是,他這輩子吃過(guò)的所有包子加在一起,都不如這一口。
徐青呆了兩秒,然后做出了一個(gè)至關(guān)重要的決定。
他在收銀臺(tái)后面的小黑板上寫下了今日菜單。
黃金小籠包:一百元一個(gè)。
白開(kāi)水:免費(fèi)。
其它:沒(méi)了。
七點(diǎn)半,街上開(kāi)始有人走動(dòng)了。
對(duì)面那間占了三個(gè)門面的網(wǎng)紅早餐店早就亮了燈,門口的電子屏滾動(dòng)播放著新品促銷,一個(gè)裝了四個(gè)大喇叭的音響正在循環(huán)播報(bào)。
"胖子食府,全場(chǎng)八折,充三百送五十!"
音響旁邊站著一個(gè)體型圓潤(rùn)的中年男人,穿著一件印滿logo的工作服,正端著一杯豆?jié){指揮店員擺放易拉寶。
那是王胖子,對(duì)面街經(jīng)營(yíng)了六年的餐飲老炮。
他抬頭看了一眼徐記食坊的方向,把豆?jié){從嘴邊拿開(kāi),叫過(guò)來(lái)一個(gè)店員。
"對(duì)面**家是不是裝修了?"
"沒(méi)注意啊,之前還破破爛爛的,今早就這樣了。"店員也覺(jué)得稀奇,"該不會(huì)轉(zhuǎn)讓給別人了吧?"
"**那個(gè)人我了解,一輩子只會(huì)賣兩塊五的包子,翻不出什么花樣。"王胖子不以為意地嗦了口豆?jié){,"甭管他。"
然而,八點(diǎn)剛過(guò),情況就開(kāi)始不對(duì)了。
最先發(fā)現(xiàn)異常的是街頭賣煎餅的張嬸。
她正在攤上翻面,忽然聞到了一股從來(lái)沒(méi)聞過(guò)的香味,濃郁得她手里的鏟子都停了。
"這味兒誰(shuí)家的?"
然后是開(kāi)五金店的老周。
他剛卸完一車貨,這股香味像長(zhǎng)了腿一樣鉆進(jìn)了他鼻子里,一直鉆到他胃里。
他一個(gè)四十多歲從不吃早餐的男人,忽然就餓了。
八點(diǎn)一刻,第一個(gè)食客走進(jìn)了徐記食坊。
是個(gè)趕著上班的年輕白領(lǐng),背著電腦包,進(jìn)門就喊。
"老板,聞著味兒來(lái)的,來(lái)一籠小籠包打包帶走。"
"沒(méi)有一籠的,論個(gè)賣。"徐青站在收銀臺(tái)后面,指了指小黑板,"一個(gè)一百。"
白領(lǐng)以為自己沒(méi)睡醒。
"多少?"
"一百。一個(gè)。"
"一百塊錢一個(gè)包子?老板你這是早餐店還是金店?"
"嫌貴可以喝免費(fèi)白開(kāi)水。"
白領(lǐng)被噎了一下,正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身走人,鼻尖又被那股鮮香撩了一下。
他猶豫了三秒鐘,來(lái)都來(lái)了,這一百一個(gè)的包子...
"來(lái)一個(gè)。"
徐青面不改色地掃了碼,聽(tīng)到手機(jī)播報(bào)到賬一百元的時(shí)候,他的嘴角肌肉做出了一個(gè)極力控制但收效甚微的微小上揚(yáng)。
白領(lǐng)接過(guò)碟子,碟子里就一個(gè)小籠包,白白胖胖的趴著,冒著熱氣。
他用筷子夾起來(lái),咬了一口。
然后他就不走了。
他找了張椅子坐下,用了整整三分鐘吃完那一個(gè)小籠包,吃完之后盯著空碟子看了很久。
"老板。"
"嗯?"
"再來(lái)一個(gè)。"
到了上午九點(diǎn)半,徐記食坊門口的情況開(kāi)始引起王胖子的注意。
他數(shù)了數(shù),對(duì)面那個(gè)一夜之間冒出來(lái)的新店,門口站了七八個(gè)人。
更過(guò)分的是,他自己的幾個(gè)老顧客也在里面。
"不是,陳哥!"王胖子沖著一個(gè)正從徐記出來(lái)的中年男人喊,"你不是每天來(lái)我這兒吃牛肉粉的嗎?"
陳哥看了他一眼,表情復(fù)雜,沉默了很久才說(shuō)了一句。
"胖子,你那牛肉粉是不錯(cuò),但你沒(méi)吃過(guò)對(duì)面那個(gè)包子。"
"一個(gè)包子一百塊錢!"
"值。"陳哥說(shuō)完這一個(gè)字就走了,走了兩步又折回來(lái),"而且我勸你也去嘗一個(gè),趁排隊(duì)的人還不多。"
王胖子的臉色變了又變,最后發(fā)出了一聲冷哼。
"一百塊一個(gè)包子,我看他能蹦跶幾天。"
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