面醒發(fā)到兩倍大，分成小劑子，整成紡錘形。

再次發(fā)酵后，用刀在頂端劃一道口子，將調(diào)好的土豆泥擠進(jìn)口子中。

全部做好后擺在小一點(diǎn)的陶板上，撒上一層生面粉。

這時(shí)第二層窯爐已經(jīng)被燒的很燙，從旁邊走過(guò)就能感到一股熱浪。

用樹(shù)杈把放面包的陶板送進(jìn)第二層炭窯，最后一塊陶板豎起來(lái)?yè)踝t口。

妍兒全程跟著她噠噠的跑來(lái)跑去。

等趙暖全部做完，她才好奇問(wèn)道：“娘，這是什么呀。”

“嗯……咸土豆泥面包?！?br>
“面包是什么啊娘？”

趙暖不知道怎么跟她解釋?zhuān)徽f(shuō)等會(huì)兒烤好就知道了。

十多分鐘后，一股面香傳來(lái)。

這種香跟蒸饅頭的柔軟香味不同，是一種小麥被烤焦，但又不糊的干香味。

干活的人都被吸引過(guò)來(lái)，沈明清吸吸鼻子：“聞到這個(gè)味兒我餓了。”

“快好了，你們先洗手吧?！壁w暖不敢走開(kāi)。

沒(méi)有計(jì)時(shí)器，也沒(méi)有溫度計(jì)，她要時(shí)不時(shí)掀開(kāi)陶板看爐子里面包的狀態(tài)。

沈明清帶頭回到院子，壩子里的火塘邊煨著大陶罐，里面是用來(lái)給他們洗手洗臉的水。

清理干凈自己，他扭頭就看到灶臺(tái)上大鍋熱氣騰騰，掀開(kāi)鍋蓋一看是豆芽白菜湯。

趙暖在吃上面向來(lái)花樣多，也舍得。

湯這么簡(jiǎn)單，那主食肯定就不簡(jiǎn)單。沈明清吞咽口水，無(wú)比期待她爐子里的東西。

大概一刻半鐘，面包的香味到達(dá)頂點(diǎn)。

表面的生面粉微微有些發(fā)黃，用樹(shù)枝敲一下，外殼聲音清脆。

陶板很燙，趙暖讓大孩子拿張干凈木板來(lái)接著。

“娘，好香啊！”

“趙姐姐，這是什么啊?！?br>
“我知道，我娘說(shuō)叫……叫土豆泥面包?！卞麅喊l(fā)揮想象，“本來(lái)是個(gè)小小面團(tuán)，烤過(guò)后就鼓起來(lái)，跟裝東西的包一樣，所以叫面包?！?br>
小十四很羨慕妍兒見(jiàn)過(guò)世面：“妍兒妹妹你懂的真多?！?br>
“小十四哥哥你也懂很多啊?！卞麅簺](méi)有驕傲，她板著手指安慰十四，“沒(méi)有火折子你也能生火；你敢吃蟲(chóng)子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，這也太厲害了吧。”

孩子的童言童語(yǔ)是一劑良藥，剛剛還自慚形穢的少年們又歡樂(lè)起來(lái)。

十四撓頭：“你這么一說(shuō)，好像我是挺厲害的哈。哦！我還會(huì)抓老鼠烤來(lái)吃哦。”

“十四哥哥真棒！其他哥哥們也很棒！”

“好啦，孩子們快來(lái)吃飯啦?！?br>
趙暖聲音輕快，她樂(lè)見(jiàn)妍兒跟少年們和諧相處，之前她還怕妍兒忘不了侯府的富貴生活呢。

面包從中間掰開(kāi)，土豆泥猛地冒出一股熱氣。

再切兩半，分成四塊。

一人一碗菜湯，一塊面包，先嘗嘗味兒。

因?yàn)橛筒凰闾貏e多，所以面包的外殼是硬脆的，一咬咔嚓掉渣。

土豆泥綿軟，咀嚼時(shí)又有咸味肉干、蘑菇干的香味。

中間的三合面雖然還是有些粗糙，但熱乎乎，軟的像云朵，那些粗糙的顆粒反而越嚼越香。

段正吃的連連點(diǎn)頭：“我還以為是烤饅頭呢，這烤出來(lái)的內(nèi)里反而比饅頭更軟?！?br>
沈明清也不停的夸贊：“這味兒也調(diào)的好，蒜香蓋住了粗鹽的苦澀，就算沒(méi)有中間的餡兒，也是好吃的?！?br>
小一嘴巴塞滿(mǎn)，說(shuō)不出話(huà)，對(duì)趙暖豎起大拇指。

中間軟和的面團(tuán)周寧?kù)弦材艹?，趙暖再時(shí)不時(shí)的給他沾點(diǎn)單獨(dú)做的羊奶土豆泥，小孩子吃的直蹦。

看得出，以后也是個(gè)小吃貨。

第三天清晨，燒炭的爐子徹底涼掉。