第3章
又向王嬸賒了一瓶醬油兩斤鹽?;氐郊?,洗、刮、焯、熬,折騰到天黑。第二鍋鹵水比昨天更濃,我加了點糖色,顏色紅亮亮的,香味飄出去,引得鄰居們又探頭。
夜里,小寶睡著后,我坐在煤爐邊守著火?;鸸庥持业哪槪彝蝗幌肫鹎笆揽催^的一本書,說八十年代的人最饞肉。鹵味這種帶油水又便宜的吃食,一定有市場。我得趕緊攢錢,買一口更大的鍋,早點把攤位固定下來。
這時門被敲響了,是王嬸。她端著一碗餃子,說是給我的。我推辭不過,接過來,發(fā)現(xiàn)碗底還壓著兩塊錢。我愣住了,她不好意思地說:“小芳,我中午饞你那鹵味,可你賣完了。這兩塊錢你拿著,明天我先預定一份成不?”我鼻子一酸,連連點頭。
送走王嬸,我把那兩塊錢和今天的收入放在一起。鐵盒子里,現(xiàn)在有十幾塊了。我吹滅煤油燈,黑暗中,仿佛看到一口更大的鍋,在咕嘟咕嘟冒著熱氣。
三天后,我湊夠了錢,去供銷社買了一麻袋豬下水和十幾斤雞爪。**樓里的人都知道我在賣鹵味,有人來買,有人來看熱鬧。市場里也漸漸有人專門來找“小芳鹵味”。我把攤子擺穩(wěn)了,每天推出去,下午三四點就賣光。
這時候,麻煩也來了。
市場管理所的人來收攤位費,一周兩塊錢。我交了,那個**袖章的男人還盯著我的鍋看了半天。旁邊賣豆腐的老劉頭偷偷告訴我:“小心點,他們都眼紅呢?!蔽倚睦镆痪o。還有隔壁巷子的王麻子,他也賣鹵味,見我的生意好,就陰陽怪氣地說:“小寡婦的東西,怕不干凈吧?”氣得我差點跟他吵起來。但我忍了,擦了擦柜臺,繼續(xù)剁肉。
晚上收攤,王嬸拉著我說:“小芳,你那個配方,能不能給我也學學?”我笑著說:“嬸子,我就靠這個吃飯呢。”她也笑了,不再追問。我知道,在這個年代,一個方子就是一條命。
夜里,我躺在床上,摸著枕頭下那卷錢——已經(jīng)有五十八塊了。足夠買一輛舊二八大杠,還有余錢進更多貨。我突然覺得,日子好像有了光。窗外的月亮又大又圓,照著**樓的水泥地,也照著我的鹵鍋。明天,我還得到更遠的地方去賣;后
夜里,小寶睡著后,我坐在煤爐邊守著火?;鸸庥持业哪槪彝蝗幌肫鹎笆揽催^的一本書,說八十年代的人最饞肉。鹵味這種帶油水又便宜的吃食,一定有市場。我得趕緊攢錢,買一口更大的鍋,早點把攤位固定下來。
這時門被敲響了,是王嬸。她端著一碗餃子,說是給我的。我推辭不過,接過來,發(fā)現(xiàn)碗底還壓著兩塊錢。我愣住了,她不好意思地說:“小芳,我中午饞你那鹵味,可你賣完了。這兩塊錢你拿著,明天我先預定一份成不?”我鼻子一酸,連連點頭。
送走王嬸,我把那兩塊錢和今天的收入放在一起。鐵盒子里,現(xiàn)在有十幾塊了。我吹滅煤油燈,黑暗中,仿佛看到一口更大的鍋,在咕嘟咕嘟冒著熱氣。
三天后,我湊夠了錢,去供銷社買了一麻袋豬下水和十幾斤雞爪。**樓里的人都知道我在賣鹵味,有人來買,有人來看熱鬧。市場里也漸漸有人專門來找“小芳鹵味”。我把攤子擺穩(wěn)了,每天推出去,下午三四點就賣光。
這時候,麻煩也來了。
市場管理所的人來收攤位費,一周兩塊錢。我交了,那個**袖章的男人還盯著我的鍋看了半天。旁邊賣豆腐的老劉頭偷偷告訴我:“小心點,他們都眼紅呢?!蔽倚睦镆痪o。還有隔壁巷子的王麻子,他也賣鹵味,見我的生意好,就陰陽怪氣地說:“小寡婦的東西,怕不干凈吧?”氣得我差點跟他吵起來。但我忍了,擦了擦柜臺,繼續(xù)剁肉。
晚上收攤,王嬸拉著我說:“小芳,你那個配方,能不能給我也學學?”我笑著說:“嬸子,我就靠這個吃飯呢。”她也笑了,不再追問。我知道,在這個年代,一個方子就是一條命。
夜里,我躺在床上,摸著枕頭下那卷錢——已經(jīng)有五十八塊了。足夠買一輛舊二八大杠,還有余錢進更多貨。我突然覺得,日子好像有了光。窗外的月亮又大又圓,照著**樓的水泥地,也照著我的鹵鍋。明天,我還得到更遠的地方去賣;后
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