第3章
經(jīng)理,是我三年前親自提拔上來(lái)的。
沒(méi)想到,他就是這么管我的門(mén)店的?
不僅縱容門(mén)店員工頂撞顧客,還帶頭在群里戲弄顧客,甚至還定下了“給顧客瘋狂加香菜”的規(guī)矩?
我抬頭看了看這條街上,不遠(yuǎn)處,還有兩家我的老滋味面館。
我之前一直聽(tīng)說(shuō),江州區(qū)域的門(mén)店,最近投訴率居高不下,運(yùn)營(yíng)部的人跟我匯報(bào),說(shuō)只是個(gè)別顧客矯情,我還信了。
現(xiàn)在看來(lái),根本不是個(gè)別顧客的問(wèn)題,是整個(gè)江州區(qū)域的門(mén)店,都爛透了。
我掏出手機(jī),撥通了助理的電話(huà),聲音冷得像冰:“幫我查一下,江州區(qū)域所有門(mén)店,近三個(gè)月的投訴記錄,還有后廚衛(wèi)生檢查報(bào)告,一個(gè)小時(shí)內(nèi),發(fā)到我郵箱。另外,通知法務(wù)部,準(zhǔn)備好租賃合同,我要對(duì)江州區(qū)域所有門(mén)店,進(jìn)行全面整改?!?br>
電話(huà)那頭的助理愣了一下,聽(tīng)出了我語(yǔ)氣里的火氣,連忙應(yīng)道:“好的陸總,我馬上安排?!?br>
掛了電話(huà),我重新戴上鴨舌帽,轉(zhuǎn)身走向了下一家門(mén)店。
我倒要看看,這些門(mén)店,到底還有多少我沒(méi)發(fā)現(xiàn)的爛攤子。
第二家店,離剛才那家不過(guò)一千百米,同樣是老滋味的連鎖門(mén)店。
我推門(mén)進(jìn)去的時(shí)候,店里人不多,收銀臺(tái)的小伙子正低頭刷著短視頻,連頭都沒(méi)抬。
“一碗番茄雞蛋面,不要香菜,謝謝。”我報(bào)了單,特意又說(shuō)了一遍。
小伙子敷衍地應(yīng)了一聲,敲了幾下鍵盤(pán),沒(méi)說(shuō)話(huà)。
我找了個(gè)位置坐下,沒(méi)過(guò)多久,面就端上來(lái)了。
碗里的番茄雞蛋面,上面鋪著滿(mǎn)滿(mǎn)一層切碎的香菜,甚至比剛才那家的還要多,連面條都被蓋住了大半。
我拿起手機(jī),點(diǎn)開(kāi)了剛才的那個(gè)門(mén)店交流群,果然,群里又炸了。
@所有人 他來(lái)我店里了!我給他加了三倍香菜,笑死,他臉都綠了!
哈哈哈哈干得好!就得這么治他!
下次他來(lái)我這,我給他加五倍!讓他這輩子都不想吃香菜!
@江州區(qū)域經(jīng)理周磊 周哥,你看我們這配合,絕了!
周磊:不錯(cuò)不錯(cuò),繼續(xù)保持,這種顧客,就得讓他服服帖帖的。
我看著群里的消息,再看看桌上這碗幾乎被香菜淹沒(méi)的面,笑了。
周磊,
沒(méi)想到,他就是這么管我的門(mén)店的?
不僅縱容門(mén)店員工頂撞顧客,還帶頭在群里戲弄顧客,甚至還定下了“給顧客瘋狂加香菜”的規(guī)矩?
我抬頭看了看這條街上,不遠(yuǎn)處,還有兩家我的老滋味面館。
我之前一直聽(tīng)說(shuō),江州區(qū)域的門(mén)店,最近投訴率居高不下,運(yùn)營(yíng)部的人跟我匯報(bào),說(shuō)只是個(gè)別顧客矯情,我還信了。
現(xiàn)在看來(lái),根本不是個(gè)別顧客的問(wèn)題,是整個(gè)江州區(qū)域的門(mén)店,都爛透了。
我掏出手機(jī),撥通了助理的電話(huà),聲音冷得像冰:“幫我查一下,江州區(qū)域所有門(mén)店,近三個(gè)月的投訴記錄,還有后廚衛(wèi)生檢查報(bào)告,一個(gè)小時(shí)內(nèi),發(fā)到我郵箱。另外,通知法務(wù)部,準(zhǔn)備好租賃合同,我要對(duì)江州區(qū)域所有門(mén)店,進(jìn)行全面整改?!?br>
電話(huà)那頭的助理愣了一下,聽(tīng)出了我語(yǔ)氣里的火氣,連忙應(yīng)道:“好的陸總,我馬上安排?!?br>
掛了電話(huà),我重新戴上鴨舌帽,轉(zhuǎn)身走向了下一家門(mén)店。
我倒要看看,這些門(mén)店,到底還有多少我沒(méi)發(fā)現(xiàn)的爛攤子。
第二家店,離剛才那家不過(guò)一千百米,同樣是老滋味的連鎖門(mén)店。
我推門(mén)進(jìn)去的時(shí)候,店里人不多,收銀臺(tái)的小伙子正低頭刷著短視頻,連頭都沒(méi)抬。
“一碗番茄雞蛋面,不要香菜,謝謝。”我報(bào)了單,特意又說(shuō)了一遍。
小伙子敷衍地應(yīng)了一聲,敲了幾下鍵盤(pán),沒(méi)說(shuō)話(huà)。
我找了個(gè)位置坐下,沒(méi)過(guò)多久,面就端上來(lái)了。
碗里的番茄雞蛋面,上面鋪著滿(mǎn)滿(mǎn)一層切碎的香菜,甚至比剛才那家的還要多,連面條都被蓋住了大半。
我拿起手機(jī),點(diǎn)開(kāi)了剛才的那個(gè)門(mén)店交流群,果然,群里又炸了。
@所有人 他來(lái)我店里了!我給他加了三倍香菜,笑死,他臉都綠了!
哈哈哈哈干得好!就得這么治他!
下次他來(lái)我這,我給他加五倍!讓他這輩子都不想吃香菜!
@江州區(qū)域經(jīng)理周磊 周哥,你看我們這配合,絕了!
周磊:不錯(cuò)不錯(cuò),繼續(xù)保持,這種顧客,就得讓他服服帖帖的。
我看著群里的消息,再看看桌上這碗幾乎被香菜淹沒(méi)的面,笑了。
周磊,
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