第4章
這也配叫米其林?------------------------------------------,蘇舌正用游標(biāo)卡尺測(cè)量一根油條的膨脹系數(shù),餐車(chē)的玻璃門(mén)被“哐哐哐”敲響了。、戴著金絲眼鏡的男人,手里還拎著一個(gè)黑色的公文包。他看著餐車(chē)上的油污和那幾樣詭異的“料理”,眉頭皺得能夾死**?!罢?qǐng)問(wèn),是蘇舌蘇先生嗎?”男人的語(yǔ)氣帶著一種職業(yè)性的傲慢。,繼續(xù)記錄數(shù)據(jù):“我是。如果是來(lái)討債的,請(qǐng)排隊(duì)取號(hào);如果是來(lái)吃飯的,請(qǐng)掃碼付款?!?,從包里掏出一張燙金的卡片,雙手遞過(guò)來(lái):“鄙人姓鄭,是《舌尖上的都市》雜志的美食評(píng)論家。昨晚我在夜市考察,聽(tīng)聞這里有一位‘科學(xué)怪廚’,特來(lái)一試。能量餅”,聞言差點(diǎn)噎住,趕緊把餅藏到背后,擠出一個(gè)比哭還難看的笑容:“鄭、鄭大師,您怎么來(lái)了?我們這兒就是個(gè)路邊攤……路邊攤也能出奇跡。”鄭大師掃了一眼黑板上的菜單,目光落在“量子波動(dòng)佛跳墻”上,“我就來(lái)嘗嘗這個(gè),888一份的那個(gè)?!保屏送蒲坨R:“那個(gè)暫時(shí)缺貨。原材料洗潔精的味道不對(duì),我用的是立白,口感偏苦。什……什么?”鄭大師以為自己聽(tīng)錯(cuò)了?!巴扑]你試試‘分子料理·火山熔巖配魚(yú)子醬’。”蘇舌指了指那個(gè)貼著“劇毒”標(biāo)簽的瓶子,“今天是特價(jià),只要88?!?。作為專(zhuān)業(yè)人士,他對(duì)這種掛著“分子料理”名頭的路邊攤向來(lái)嗤之以鼻,但為了交差,他還是坐了下來(lái)。。,一盤(pán)造型極其“前衛(wèi)”的菜品端了上來(lái)。、還在微微蠕動(dòng)的膠狀物,上面點(diǎn)綴著幾顆灰白色的顆粒,聞起來(lái)有一股濃烈的……指甲油味?!斑@是‘工業(yè)朋克風(fēng)·凝固的藝術(shù)’?!碧K舌介紹道,“主要成分是聚乙烯醇和食用色素,也就是俗稱的‘手工膠水’。上面的魚(yú)子醬是經(jīng)過(guò)零下196度液氮處理的花椒粒?!?br>鄭大師的臉綠了:“你讓我吃膠水?!”
“這是科學(xué)的載體?!碧K舌面無(wú)表情地說(shuō)道,“只有把舌頭粘在上面,你才能真正體會(huì)到‘食之無(wú)味,棄之可惜’的最高境界?!?br>鄭大師被氣笑了:“好!我倒要看看,你能玩出什么花樣!”
他端起盤(pán)子,用勺子挖了一大塊那黑色膠狀物,塞進(jìn)嘴里。
下一秒,鄭大師的表情凝固了。
他想咀嚼,卻發(fā)現(xiàn)牙齒根本咬不動(dòng)那玩意兒。他想吞咽,那團(tuán)膠狀物卻像強(qiáng)力膠一樣,死死地粘在了他的上顎和舌頭上。
“唔!唔唔唔!”鄭大師驚恐地瞪大了眼睛,手指拼命指著嘴巴。
“別急,這是正常現(xiàn)象。”蘇舌淡定地拿起一杯水,澆在鄭大師臉上,“膠水遇水會(huì)加速固化。你現(xiàn)在感受到的阻力,就是科學(xué)的魅力?!?br>鄭大師想說(shuō)話,但舌頭被粘住了,只能發(fā)出“嗚嗚”的聲音,口水順著嘴角流下來(lái),狼狽不堪。
胖子在一旁看不下去了,遞過(guò)去一張紙巾:“大師,要不……您把舌頭拔下來(lái)?”
鄭大師**淚,拼盡全力,終于“啵”的一聲,把舌頭從那團(tuán)黑色物質(zhì)里拔了出來(lái)。上面還沾著幾根睫毛。
“你……你這是**!”鄭大師捂著嘴,話都說(shuō)不利索了。
“這是觸覺(jué)反饋料理。”蘇舌認(rèn)真地記錄著數(shù)據(jù),“看來(lái)膠水的粘度還是太高了,下次換成502或許會(huì)更好。”
鄭大師嚇得連滾帶爬地跑了,臨走前丟下一句狠話:“等著!我要在專(zhuān)欄里罵死你!讓你這破店關(guān)門(mén)!”
蘇舌看著他倉(cāng)皇的背影,對(duì)胖子說(shuō)道:“看來(lái)他不喜歡現(xiàn)代藝術(shù)?!?br>胖子擦了擦汗:“蘇少,咱這店要是真上了報(bào)紙,會(huì)不會(huì)被衛(wèi)生局查封啊?”
“不會(huì)?!碧K舌指了指黑板,“你看菜單下面那行小字?!?br>胖子湊過(guò)去仔細(xì)一看,只見(jiàn)那行螞蟻大小的字寫(xiě)著:
免責(zé)**:**所有產(chǎn)品均為化工藝術(shù)品,禁止食用。如有誤食,后果自負(fù)。
胖子:“……”
他突然覺(jué)得,自己這腰,閃得真不冤。
叮!檢測(cè)到宿主成功驅(qū)趕‘不懂藝術(shù)’的食客,獎(jiǎng)勵(lì):強(qiáng)力除膠劑x1。
蘇舌看著系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì),滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看來(lái),要想在美食界立足,光會(huì)做飯是不夠的,還得懂點(diǎn)刑法。
“這是科學(xué)的載體?!碧K舌面無(wú)表情地說(shuō)道,“只有把舌頭粘在上面,你才能真正體會(huì)到‘食之無(wú)味,棄之可惜’的最高境界?!?br>鄭大師被氣笑了:“好!我倒要看看,你能玩出什么花樣!”
他端起盤(pán)子,用勺子挖了一大塊那黑色膠狀物,塞進(jìn)嘴里。
下一秒,鄭大師的表情凝固了。
他想咀嚼,卻發(fā)現(xiàn)牙齒根本咬不動(dòng)那玩意兒。他想吞咽,那團(tuán)膠狀物卻像強(qiáng)力膠一樣,死死地粘在了他的上顎和舌頭上。
“唔!唔唔唔!”鄭大師驚恐地瞪大了眼睛,手指拼命指著嘴巴。
“別急,這是正常現(xiàn)象。”蘇舌淡定地拿起一杯水,澆在鄭大師臉上,“膠水遇水會(huì)加速固化。你現(xiàn)在感受到的阻力,就是科學(xué)的魅力?!?br>鄭大師想說(shuō)話,但舌頭被粘住了,只能發(fā)出“嗚嗚”的聲音,口水順著嘴角流下來(lái),狼狽不堪。
胖子在一旁看不下去了,遞過(guò)去一張紙巾:“大師,要不……您把舌頭拔下來(lái)?”
鄭大師**淚,拼盡全力,終于“啵”的一聲,把舌頭從那團(tuán)黑色物質(zhì)里拔了出來(lái)。上面還沾著幾根睫毛。
“你……你這是**!”鄭大師捂著嘴,話都說(shuō)不利索了。
“這是觸覺(jué)反饋料理。”蘇舌認(rèn)真地記錄著數(shù)據(jù),“看來(lái)膠水的粘度還是太高了,下次換成502或許會(huì)更好。”
鄭大師嚇得連滾帶爬地跑了,臨走前丟下一句狠話:“等著!我要在專(zhuān)欄里罵死你!讓你這破店關(guān)門(mén)!”
蘇舌看著他倉(cāng)皇的背影,對(duì)胖子說(shuō)道:“看來(lái)他不喜歡現(xiàn)代藝術(shù)?!?br>胖子擦了擦汗:“蘇少,咱這店要是真上了報(bào)紙,會(huì)不會(huì)被衛(wèi)生局查封啊?”
“不會(huì)?!碧K舌指了指黑板,“你看菜單下面那行小字?!?br>胖子湊過(guò)去仔細(xì)一看,只見(jiàn)那行螞蟻大小的字寫(xiě)著:
免責(zé)**:**所有產(chǎn)品均為化工藝術(shù)品,禁止食用。如有誤食,后果自負(fù)。
胖子:“……”
他突然覺(jué)得,自己這腰,閃得真不冤。
叮!檢測(cè)到宿主成功驅(qū)趕‘不懂藝術(shù)’的食客,獎(jiǎng)勵(lì):強(qiáng)力除膠劑x1。
蘇舌看著系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì),滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看來(lái),要想在美食界立足,光會(huì)做飯是不夠的,還得懂點(diǎn)刑法。
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