第4章
化腐朽為神奇。
他狼吞虎咽地吃完了整碗面,額頭上滲出細(xì)密的汗珠。那股盤踞在五臟六腑的寒意和疲憊,似乎被這股暖流沖散了不少。胃里暖洋洋的,一種久違的、被食物撫慰的幸福感油然而生。
當(dāng)胃被填滿時,靈魂才不會空虛。
一句不知從何而來的感悟,浮現(xiàn)在他的心頭。
吃完面,程陽打開手機(jī)銀行,看著那個不足五位數(shù)的余額,陷入了沉思。
這點(diǎn)錢,交完下個月的房租就所剩無幾了。他不可能再回寫字樓去賣命了,那條路已經(jīng)走到了盡頭。
那么,接下來該怎么辦?
他的目光,落在了那半袋還剩下的面粉上。
一個瘋狂的念頭,在他腦中逐漸成型。
既然老天讓他帶著一身廚藝回來,那是不是意味著,他應(yīng)該換一種活法?
第二天,程陽起了一個大早。不是被鬧鐘吵醒,而是自然醒。這對于過去三年從沒在中午十二點(diǎn)前清醒過的他來說,簡直是個奇跡。
他沒有急著出門,而是盤腿坐在床上,按照前世記憶中的一套吐納法,緩緩調(diào)整呼吸。一個周天下來,只覺得神清氣爽,昨日的疲憊一掃而空。
看來,這具被掏空的身體,還有得救。
他用僅剩的積蓄,去了一趟本市最大的農(nóng)產(chǎn)品**市場。
他沒有去那些光鮮亮麗的精品超市,而是徑直鉆進(jìn)了市場最深處,那些只有老饕和專業(yè)廚師才會光顧的攤位。
“老板,你這面粉,是河套的雪花粉嗎?”
“這豬肉,是黑土豬的五花,養(yǎng)足了三百天的那種?”
“這大骨,是當(dāng)天宰的,敲開有骨髓油的?”
程陽一開口,就讓那些攤主們刮目相看。他不像個買菜的,倒像個來踢館的老師傅。他總能一眼看出食材的產(chǎn)地、年份、甚至是飼養(yǎng)方式。一番交談下來,那些原本愛答不理的攤主,都對他客氣了不少,還主動給他降了價(jià)。
他用幾乎全部的家當(dāng),換回了一批在他看來“勉強(qiáng)能用”的食材。
回到出租屋,他開始熬制高湯。豬大骨、**雞、金華火腿……這些在普通人看來已經(jīng)足夠奢華的材料,在他眼中,僅僅是吊出“鮮氣”的基礎(chǔ)。他用小火慢燉,精準(zhǔn)地控制著火候,不時撇去浮沫。
整整八個小時,一鍋清澈見底、
他狼吞虎咽地吃完了整碗面,額頭上滲出細(xì)密的汗珠。那股盤踞在五臟六腑的寒意和疲憊,似乎被這股暖流沖散了不少。胃里暖洋洋的,一種久違的、被食物撫慰的幸福感油然而生。
當(dāng)胃被填滿時,靈魂才不會空虛。
一句不知從何而來的感悟,浮現(xiàn)在他的心頭。
吃完面,程陽打開手機(jī)銀行,看著那個不足五位數(shù)的余額,陷入了沉思。
這點(diǎn)錢,交完下個月的房租就所剩無幾了。他不可能再回寫字樓去賣命了,那條路已經(jīng)走到了盡頭。
那么,接下來該怎么辦?
他的目光,落在了那半袋還剩下的面粉上。
一個瘋狂的念頭,在他腦中逐漸成型。
既然老天讓他帶著一身廚藝回來,那是不是意味著,他應(yīng)該換一種活法?
第二天,程陽起了一個大早。不是被鬧鐘吵醒,而是自然醒。這對于過去三年從沒在中午十二點(diǎn)前清醒過的他來說,簡直是個奇跡。
他沒有急著出門,而是盤腿坐在床上,按照前世記憶中的一套吐納法,緩緩調(diào)整呼吸。一個周天下來,只覺得神清氣爽,昨日的疲憊一掃而空。
看來,這具被掏空的身體,還有得救。
他用僅剩的積蓄,去了一趟本市最大的農(nóng)產(chǎn)品**市場。
他沒有去那些光鮮亮麗的精品超市,而是徑直鉆進(jìn)了市場最深處,那些只有老饕和專業(yè)廚師才會光顧的攤位。
“老板,你這面粉,是河套的雪花粉嗎?”
“這豬肉,是黑土豬的五花,養(yǎng)足了三百天的那種?”
“這大骨,是當(dāng)天宰的,敲開有骨髓油的?”
程陽一開口,就讓那些攤主們刮目相看。他不像個買菜的,倒像個來踢館的老師傅。他總能一眼看出食材的產(chǎn)地、年份、甚至是飼養(yǎng)方式。一番交談下來,那些原本愛答不理的攤主,都對他客氣了不少,還主動給他降了價(jià)。
他用幾乎全部的家當(dāng),換回了一批在他看來“勉強(qiáng)能用”的食材。
回到出租屋,他開始熬制高湯。豬大骨、**雞、金華火腿……這些在普通人看來已經(jīng)足夠奢華的材料,在他眼中,僅僅是吊出“鮮氣”的基礎(chǔ)。他用小火慢燉,精準(zhǔn)地控制著火候,不時撇去浮沫。
整整八個小時,一鍋清澈見底、
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