兜里的錢，鍋里的肉－－－跑不了------------------------------------------，方達(dá)不是沒見過，村里員外郎逢年過節(jié)人手不夠的時(shí)候會(huì)請(qǐng)方達(dá)幫管家一起外出采購(gòu)，管家看中他的老實(shí)肯干，也曾信任的交給他幾百兩的銀子讓他單獨(dú)出門采購(gòu)物事，但是當(dāng)明晃晃的200兩放在方達(dá)眼前，看著子瀟那驕傲而又篤定的眼神，方達(dá)也不禁激動(dòng)起來，看這動(dòng)人心魄的銀子屬于自家弎人是沒錯(cuò)了。激動(dòng)完，他又不禁的狐疑起來。“子瀟啊，這做男人呢，首先要有擔(dān)當(dāng)，有沒有本事倒不重要，我們是窮人家出生，一定要老實(shí)誠(chéng)懇，那些偏門的東西可千萬不能去碰啊。我們這樣的人家家底薄，可經(jīng)不起折騰啊?！狈竭_(dá)說完，嚴(yán)肅的看著還在洋洋得意的子瀟。“哥，你別著急，陳大哥還沒解釋呢，你等他解釋啊，他。。他不會(huì)****的，他不是這樣的人！”若冰害怕哥哥生氣起來，連忙站出來說話?！澳顷惔蟾缡窃鯓拥娜税?？”子瀟調(diào)侃的回了句，忽然覺得有些過于輕浮，看若冰臉蛋兒都紅了，他連忙岔開話題添油加醋的把整個(gè)去鎮(zhèn)子上的經(jīng)歷講訴了一遍，本來簡(jiǎn)單的經(jīng)過硬是靠三寸之舌講訴的跌宕起伏，直把方達(dá)兄妹講的一驚一乍，目瞪口呆。"陳大哥，你好厲害啊，那個(gè)冷淘面這么難做啊，是不是很好吃啊？你個(gè)饞嘴貓！”子瀟笑了下，正想刮下若冰的小鼻子，突然想起方達(dá)在場(chǎng)，連忙抑制住這想法。“子瀟啊，你坐下?！狈竭_(dá)叫了下子瀟，按了按他的肩膀示意他坐下“一直以來我和冰冰都沒有詳細(xì)的問你的情況，你到底是哪兒人啊？看你這么年輕，廚藝怎么會(huì)這么高超？”，該怎么編這謊言呢，難道直說自己是1000多年以后的人？肯定不行，再說就算說出來也得有人信啊。他想了想，把自己平常已經(jīng)三寸兩寸編造的謊言娓娓道來“我是南方福建客家人，從小就是個(gè)孤兒，是姑姑把我拉扯大的，姑姑家也很窮困，我從小就跟著姑父走南闖北的學(xué)習(xí)各種雜術(shù)，雖然也讀過書，但是主要都是學(xué)習(xí)各個(gè)地方的廚房的事情和園藝，哦，對(duì)了，園藝就是說種植花草和一些比較稀有的瓜果蔬菜之類的。那不是跟我們種地一樣嗎？”方達(dá)打斷他?！安畈欢?，但是園藝強(qiáng)調(diào)的還是花草樹木為主。要學(xué)習(xí)各種植物的生長(zhǎng)習(xí)性之類的。等我到17歲的時(shí)候，我姑父和姑姑終于因?yàn)槌Ｄ甑膭诶凵×?，不到半年他們就離我而去，我只好到處流浪，靠給人家做短工過日子，那天在河邊洗臉，可能是幾天沒吃飯了，終于栽倒在河里，幸虧碰見方大哥。更蒙大哥收留至今，此情此恩，永世難報(bào)。”，感激的望著方達(dá)，同時(shí)內(nèi)心內(nèi)疚的想：老爸老媽對(duì)不起?。?！子瀟前世可是家庭幸福美滿，有做美術(shù)老師的媽媽，做*****的老爸，還有個(gè)調(diào)皮美麗的妹妹。也許，內(nèi)心對(duì)若冰的疼愛就是來源于自己的妹妹吧?！皢鑶琛?。。陳大哥你好可憐哦，不要怕，我和哥哥會(huì)好好照顧你的。你就安心的住這吧?！比舯钊藨z惜的說道，渾然忘記了她比子瀟還小。論照顧也是子瀟照顧他。“好了好了，不講不開心的事情了，大哥把銀子收好然后去好好清洗下吧，冰冰跟我去廚房，陳大哥今天買了一些好吃的，我們今天好好的吃一頓?！弊訛t說完，拿起大筐，拿出一條還活蹦亂跳的魚，還有一大塊豬肉和一些調(diào)料，唐朝時(shí)期，豬肉一般都是下等的人民吃的主要肉食，但凡有些身份的人都以羊肉牛肉代替豬肉，以此顯示自己的身份，特別是牛肉，因?yàn)樯L(zhǎng)極為不易，而一般人家的牛都是拿來耕種的，一般人家一輩子都難吃上一頓牛肉。在長(zhǎng)安皇廷里面，更是把北方養(yǎng)殖的牛肉作為貢品。，無比感慨，他回村子的時(shí)候把賣枝芽獲得的錢幾乎花了個(gè)**。今天就奢侈一把，更何況還有那白光閃閃的200兩呢。“冰冰啊，今天大哥給你做你從來沒吃過的紅燒魚和***。來，你負(fù)責(zé)生火，在旁邊給大哥加油”子瀟開心的說著。
“什么是紅燒魚和***啊，大哥你好厲害，好像什么都懂似的?！比舯粗@過年才能吃上的魚和肉，不由自主的**粉嘟嘟的嘴唇。
“那當(dāng)然，也不看看我是誰的大哥！”子瀟狡邪的打趣道。
子瀟在鎮(zhèn)子里用了下王富的廚房，居然像激發(fā)了前世的廚房情節(jié)一樣，渾身無比舒服，他熟練的收拾起魚來和肉來。他先把大塊的肉切成麻將大小，然后用水焯了一下放入微熱的鍋里面出油，等肉差不多偏**，放入姜蔥蒜等調(diào)料，可惜這個(gè)時(shí)代沒有八角和料酒之類的調(diào)料。倒入醬油，這醬油可是古代日曬的醬油，相當(dāng)醇厚。放入一些水，蓋上鍋蓋小火燉著，趁這空檔把魚收拾干凈，還真別小看了這個(gè)時(shí)代，2斤多以上的魚居然相當(dāng)?shù)亩?，是漁民出海捕撈的，說明這時(shí)代捕魚技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，淺海是不太可能撈到大魚的。
等***爛透，子瀟熟練的放入一些粗糖，叫若冰轉(zhuǎn)大火，將燉肉收汁，可惜這時(shí)代沒有冰糖，不然效果會(huì)更好。馬上，一份色香味俱全的***就做好了。
子瀟轉(zhuǎn)過身，將鍋洗了，這才發(fā)現(xiàn)洗鍋的居然還是河邊一種硬邦邦的草團(tuán)。他忽然想到了什么，等下得做個(gè)洗鍋的竹刷。
鍋里放上油，燒到滾燙的時(shí)候放入魚，為了防止魚在油炸的時(shí)候起皮，特意把魚弄干，在魚身上敷上了一層簿面粉。三個(gè)人都餓得慌，也來不及簡(jiǎn)單腌制一下了，簡(jiǎn)單腌制不但可以使魚更加入味而且鹽分也能去掉大部分的腥味。等魚炸到金黃的時(shí)候，撈起來放在盆里，爆了蔥白，放入蒜片姜片，放適量的水，再放醬油等調(diào)料簡(jiǎn)單收汁，把魚放進(jìn)去轉(zhuǎn)小火簡(jiǎn)單的燜了幾分鐘，一份金燦燦的紅燒魚就做好了。。。
粗陋的木桌上，放著一盆***，一盆紅燒魚，另外，還有子瀟中午特意留下的枝芽，用開水燙了放入鹽巴，簡(jiǎn)單又綠色。三人美滋滋的吃著，子瀟想著，吃著這些綠色環(huán)保無污染的食品實(shí)在是一種享受。