人的眼神不是瞪出來的，是從無數(shù)次生死邊緣練出來的，什么人是真的、什么人是裝的，她一眼就能看透。
第二天，溫棠的專欄更新了。
標(biāo)題只有一句話——《這家餐廳的鱈魚，死于三個月前》。
正文她沒留任何情面，從食材來源到冷鏈運輸?shù)胶髲N操作，一條條拆得干干凈凈。不是情緒宣泄，每一個判斷后面都有理有據(jù)，專業(yè)到讓業(yè)內(nèi)人士都無話可說。冷凍鱈魚的口感特征、微波解凍對魚肉纖維的破壞原理、鍋溫不足時魚皮的狀態(tài)、瓶裝醬汁和現(xiàn)調(diào)醬汁的化學(xué)區(qū)別、不新鮮檸檬的苦味來源，每一條都寫了出來。內(nèi)行知道這不是隨便說說，這是真的懂。
文章發(fā)出去不到兩個小時，閱讀量破了十萬。
評論區(qū)炸了。“這也**舌了吧但她說的是真的，我去吃過，鱈魚確實不行她怎么知道冷凍了三個月？這也能吃出來？她是不是在吹牛？怎么可能有人吃出冷凍多久樓**不懂，專業(yè)的食評家舌頭就是儀器。我以前也不信，看了她之前幾篇文章，全中?！?br>有人開始扒她的**，大專學(xué)歷，沒有專業(yè)廚師培訓(xùn)，沒有營養(yǎng)學(xué)學(xué)位，憑什么這么橫？質(zhì)疑的聲音越來越多，溫棠沒有回應(yīng)。她寫食評的規(guī)矩是不接廣告、不收錢、不**。她得罪過不少人，也被人罵過無數(shù)次。但那些罵她的人，后來都閉嘴了。因為她說的是事實，事實不需要道歉。
溫棠沒看評論。她坐在自己公寓的窗邊，吃著一碗泡面，信息涌入，工業(yè)流水線生產(chǎn)，防腐劑超標(biāo)，調(diào)味粉是化學(xué)合成的，沒有一種成分來自天然食材。她皺了下眉，還是吃了。沒辦法，她不會做飯。這個技能點在末世沒點亮，穿回來也沒點亮。她能吃出食材的所有秘密，能看穿每一道菜的來龍去脈，能說出廚師今天心情好不好、老板有沒有罵他、檸檬放了幾天。但她自己連雞蛋都煎不好，不是沒試過，試過，煎出來的東西她自己都吃不下去。
手機屏幕亮了一下，助理發(fā)來的消息：“棠姐，一葉餐廳那邊聯(lián)系我了，說他們的主廚想請您去試菜?！?br>一葉，溫棠的手指頓了一下。米其林三星，業(yè)內(nèi)排名前三，預(yù)訂排到三個月后。主廚