坐下，掏出手機，打開招財貓的實時監(jiān)控畫面。
工位上安安靜靜，燈光昏暗，只剩下值班保安偶爾經(jīng)過走廊的腳步聲。
七點十五分。
畫面里出現(xiàn)了人影。
徐嬌嬌。
她換了身黑色的衛(wèi)衣，**拉到額頭，從后廚側門閃了進來。
她先朝四周張望了幾秒，確認沒人。
然后徑直走向我的工位。
她在我的調料架前站了一會兒，目光掠過那只招財貓。
她甚至伸手碰了一下貓頭，往旁邊挪了挪，大概嫌它擋視線。
我攥緊手機。
她沒有在意它。
好。
徐嬌嬌打開我的調料儲物柜，撥了幾下密碼盤，鎖應聲彈開。
她從柜子最上層抽出那本配方筆記，翻到夾著書簽的那一頁。
手機鏡頭拍得清清楚楚。
她用自己的手機，對著那三頁假配方，一頁一頁拍了照。
拍完后合上筆記本，放回原位，關上柜門，轉身走了。
全程不到四分鐘。
她從側門出去之后，我在監(jiān)控畫面里看到走廊恢復了空蕩。
我沒有動。
因為我知道，拍照只是第一步。
她今晚還會回來。
果然。
九點四十分。
畫面里再次出現(xiàn)徐嬌嬌的身影。
這一次她右手提著一個黑色塑料袋，里面裝著幾個小瓶子。
她走到我工位旁的調料預配區(qū)。
我為大賽提前預配好的幾瓶核心醬料底料，整齊地擺在操作臺面靠墻的那一排。
徐嬌嬌從塑料袋里掏出兩個一模一樣規(guī)格的瓶子。
她把我原來的兩瓶底料拿出來，放進塑料袋，把她帶來的瓶子塞了進去。
調換了位置之后，她仔細對比了標簽，又用紙巾擦了擦瓶身。
做完這一切，她提著裝有我原版底料的塑料袋，快步消失在側門外。
那個塑料袋，十有八九今晚就會出現(xiàn)在秦鼎樓后廚。
我盯著手機畫面，退出監(jiān)控，進入錄像回放。
兩段視頻，時間戳清晰，畫質高清。
拍照配方、調包底料，每一個動作都被記錄得明明白白。
我把視頻在本地備份了一份，又傳到網(wǎng)盤存了一份。
然后關掉手機屏幕，在黑暗的會議室里坐著，盯著對面樓下空無一人的走廊。
錄像有了。
調包的證據(jù)焊死了。
但還不夠。
我需要讓她在更多人面前，更大的場合里，自己把坑跳完。
第六章
比賽當天早晨七點，我到了賽場。
鼎香坊的展位在三號區(qū)，方總已經(jīng)在忙著掛**、擺展板。
趙磊在搬食材，徐嬌嬌卻不見人影。
"嬌嬌說路上堵車，馬上到。"
趙磊替她解釋。
我沒說什么，走進后廚操作區(qū)檢查設備。
七點四十五分，徐嬌嬌踩著高跟鞋跑進來，臉上帶著那種標志性的討好笑容。
"瑤姐，不好意思不好意思，鬧鐘沒響，路上又堵。"
"換工作鞋，圍裙系好，五分鐘之內到你的位置。"
我沒多看她一眼。
她小跑著去**區(qū)換鞋。
我走到參賽食材存放臺旁邊，挨個檢查了我提前預配好的調料瓶。
表面上看，一切正常。
標簽是我寫的字，瓶子是統(tǒng)一規(guī)格，瓶蓋干凈。
但我擰開其中一瓶的蓋子，用指尖蘸了一點放進嘴里。
味道對不上。
差異很微妙，普通人嘗不太出來，但我研發(fā)了這套醬料半年多，每一絲味道的偏差都瞞不過我的舌頭。
她調包的那兩瓶里，用的是廉價替代品。
口味接近，但有一味原料是用花生基底代替了我原來的芝麻基底。
花生。
大賽評委名單上，三號評委李主廚，資料里明確標注了花生過敏。
組委會在賽前特意提醒過每支參賽隊伍，核心菜品不得使用花生及花生制品。
如果我按這瓶調**的底料上了菜，三號評委當場過敏發(fā)作。
鼎香坊不是輸?shù)舯荣惸敲春唵危鞘称钒踩鹿?，直接取消資格加全行業(yè)通報。
我盯著那瓶被調包的醬料，把蓋子擰回去。
這就是她的全盤計劃。
賣配方給秦鼎樓賺錢，同時用換過的調料毀掉鼎香坊的參賽菜品。
鼎香坊出局，秦鼎樓少一個對手。
一箭雙雕。
而所有的鍋，都會扣在負責核心醬料的我頭上。
如果我現(xiàn)在聲張，拿出錄像揭發(fā)她，方總會信我嗎？
會。
但徐嬌嬌會立刻翻臉，說錄像是我偽造的、說調料是我自己調錯了